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蒸快廚業(yè)蒸柜缺水報警,防止干燒;定時功能,安全氣閥,豪華型鍍鉻門鎖鉸,方便實用。蒸飯車的規(guī)格大小不同與供應(yīng)人次吃飯量就很多不同6盤的適用人數(shù)范圍150人左右,8盤的適用人數(shù)范圍200人左右.單門蒸飯車豪華型數(shù)碼全自動電腦監(jiān)控按加熱方式可分為燃?xì)夂碗姛崾降?采用波紋火管式結(jié)構(gòu),產(chǎn)熱快捷,超低能耗,更換簡便,不漏水;快捷、節(jié)能蒸快廚業(yè)蒸柜更實惠。
蒸快廚業(yè)蒸柜的產(chǎn)品特點詳細(xì)介紹:
1、時間顯示調(diào)節(jié)與控制,解您守時的煩惱。
2、缺水?dāng)嚯妶缶乐谷彼斐筛蔁F(xiàn)象,安全可靠。
3、恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱。
4、手動控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。
5、溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養(yǎng)成份損失。
燃?xì)馊T海鮮蒸柜產(chǎn)品知識和故障維修燃?xì)馊T海鮮蒸柜是廚房工程中的商用廚房設(shè)備。采用不銹鋼堅固耐用外殼,造型時尚。采用整體內(nèi)膽、外圍發(fā)泡,結(jié)構(gòu)緊湊、保溫性能好,提率。搭配組合其他商用灶具,烹制數(shù)量較大的菜肴。適用于、和人工煤氣等各種燃?xì)狻?
性能特點
1、結(jié)構(gòu):采用食品級不銹鋼材質(zhì)。水箱采用自動進(jìn)水、補水裝置。
2、工作:全自動離子探火,操作方便,三只蒸箱采用三段定時報警器,根據(jù)需要可分別設(shè)定工作時間。
3、節(jié)能:比電熱式產(chǎn)品降低20%的能耗,比傳統(tǒng)爐具節(jié)能50%以上。
4、環(huán)保:靜音設(shè)計,氮氧化物和含量低于國家指標(biāo)。
5、安全:自動熄火保護,安全可靠。
蒸柜是一種能夠產(chǎn)生蒸汽并且利用蒸汽對食品進(jìn)行加熱的電器設(shè)備。在國內(nèi)餐飲廚具行業(yè)中,燃?xì)庹艄?、電熱蒸柜、電磁蒸柜是較普遍的蒸食設(shè)備,其作用主要是蒸食品或?qū)ξ锲废尽,F(xiàn)有技術(shù)中的蒸柜結(jié)構(gòu)復(fù)雜,缺乏操作靈活性、密封性較差、熱能利用率低、能耗偏高、安全指數(shù)低。現(xiàn)有技術(shù)中的蒸柜受熱不均勻,加熱時間長,噪音大,受熱不均勻,影響食品的味道。