為什么選擇商用電磁爐？

    安全：電磁爐電源開關(guān)是空氣開關(guān)有自動保護裝置，不會因短路而產(chǎn)生安全事故。電磁爐不會產(chǎn)生有害氣體，安全、無煤氣泄露的危險。在禁用明火的場所只能選擇電磁爐。自動升降煮粉面爐公司

    環(huán)保：電磁爐使用過程中不會產(chǎn)生燃煙油、廢氣，廚房清潔衛(wèi)生。熱能不會傳播到空氣中導(dǎo)致室內(nèi)溫度持續(xù)上升的情況，無噪音產(chǎn)生。

    電磁爐誕生于德國，是一種通過電磁感應(yīng)促進鍋中電子快速運動從而產(chǎn)生熱量，由于電磁爐是基于西方人的烹飪方式開發(fā)，因此剛開始電磁爐走進國內(nèi)不少人在使用的時候十分不習(xí)慣。自動升降煮粉面爐公司

    不少電磁爐廠家發(fā)現(xiàn)國人常用的燃氣灶是凹式設(shè)計，而當(dāng)時的電磁爐都是已平面設(shè)計，同時由于電磁爐的發(fā)熱模式和傳統(tǒng)燃氣爐不一樣，電磁爐受熱面積小只有爐面會產(chǎn)生熱量，不用爐面接觸的邊緣不會發(fā)熱，同時是瞬時加熱，而傳統(tǒng)燃氣爐受熱面積大，逐漸加熱模式，因此很多國人剛使用電磁爐的時候發(fā)現(xiàn)如此出現(xiàn)受熱不均的情況，味道遠遠沒有燃氣爐做的好吃。

    相對于傳統(tǒng)燃氣爐，商用電磁爐不存在明火，不需要接入燃氣，免開了明火和燃氣泄漏的危險，并且商用電磁爐每次啟動前都會進行自檢，當(dāng)自檢正常后才能正式運行。自動升降煮粉面爐公司

    相對于燃氣爐，商用電磁爐不需要安裝燃氣管排煙管道等等，只需要接入工業(yè)電源即可正常運行，商用電磁爐本身已集成自動控制過熱、過載，鍋體配套的保護功能，全程由搭載的智能微電腦系統(tǒng)進行控制。