獼猴桃（學(xué)名：Actinidia chinensis Planch）：漿果一般是橢圓形的，墨綠色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的水果，有美容養(yǎng)顏的效果，延遲皮膚衰老的作用，深受各年齡人的喜愛。常見蟲害主要是一些雜食性的害蟲，如金龜子類、卷葉蟲類、介殼蟲類、斑衣蠟蟬及透翅蛾等。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪

獼猴桃樹短枝：一般長度在30 厘米以下，停止生長較早，不做選擇果枝的對象，但是針對芽眼發(fā)育比較飽滿的短枝，著生位置靠近主蔓時可以適量選留填空，保護主蔓免受日灼的危害，增加一定產(chǎn)量。徒長枝或徒長性結(jié)果枝徒長枝條下部直立部分的芽發(fā)育不充實，形成混合芽的可能性很小，從中部的彎曲部位起往上的枝條發(fā)育比較正常，芽眼質(zhì)量較好，能夠形成結(jié)果枝。其對極端低溫度的耐受能力比美味獼猴桃品種高1℃~2℃，即在生長季節(jié)和休眠季節(jié)可分別忍受0。在強旺發(fā)育枝、強旺結(jié)果枝數(shù)量不足時也可留作結(jié)果母枝

.獼猴桃生長規(guī)律在采果后枝條停止生長，根系進入生長階段，加之采果后消耗養(yǎng)分多，急需補充供給根系吸收，滿足這一要求，也是滿足這一階段的營養(yǎng)供給；面積較大的果園，應(yīng)注意早中晚熟品種的搭配，避免品種單一成熟期太集中，但同一園內(nèi)品種也不宜過多，生產(chǎn)園不是品種園，每一品種都要有一定規(guī)模的生產(chǎn)量。2.這一階段也是根系生長，地溫的適合，獼猴桃根系生長所需土壤溫度20-25℃，在29℃以上根系又開始停止生長，采果后一般土壤溫度在 20℃左右，正滿足根系生長的需要，才能大量吸收養(yǎng)分