現(xiàn)在在酒店或是大型的餐飲行業(yè)，都是采用集體性的大廚房用具，比如說(shuō)，在廚房配備大型的洗碗機(jī)器，減少了人力資源的投資，但是要是碗具很脆弱，容易破碎就會(huì)造成很大的麻煩和資金浪費(fèi)，美耐皿餐具就不會(huì)讓酒店內(nèi)部出現(xiàn)這樣煩惱。耐酸堿，對(duì)油脂、酸、堿及各種溶劑都具備優(yōu)越抵抗性；重量輕，適度的重量感，導(dǎo)熱性低，即使裝盛熱的物品，也可以輕松握持。

 選擇仿瓷餐具的理由：

仿瓷餐具耐溶劑性能優(yōu)異，質(zhì)硬、耐用、不易破碎；制品表面具有平整、無(wú)毒、無(wú)味、耐摔、能自動(dòng)熄滅電弧等特性。表面可印制精美、鮮艷的圖案，產(chǎn)品著色穩(wěn)定，色澤美觀，光澤度好，且不易剝離，質(zhì)感佳，有傳統(tǒng)陶瓷之美感。我們?cè)谟妹馨凡途叩倪^(guò)程中同樣也可以使用洗碗機(jī)來(lái)進(jìn)行清洗，這個(gè)方面都是沒(méi)有任何影響的。

 消毒與保管：使用消毒保管庫(kù)時(shí)，請(qǐng)使用熱風(fēng)保管庫(kù)，庫(kù)內(nèi)溫度請(qǐng)?jiān)O(shè)定為80～85℃，上升后20～30分鐘左右。采買給嬰幼兒運(yùn)用的餐具，我們不只需選擇有產(chǎn)品合格證、運(yùn)用溫度并標(biāo)明由密胺制造的產(chǎn)品，還應(yīng)當(dāng)盡量選擇淡色系，外表光亮、白色且內(nèi)部無(wú)圖案、無(wú)顯著變形和色差的產(chǎn)品。我們?cè)谟妹馨凡途叩倪^(guò)程中同樣也可以使用洗碗機(jī)來(lái)進(jìn)行清洗，這個(gè)方面都是沒(méi)有任何影響的。