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1.該條生產(chǎn)線自動化程度高,性能穩(wěn)定,操作安全便捷,工作,設(shè)備使用壽命長.
2.適用于肉豬的批量宰殺.對電麻、宰殺、瀝血、燙脫毛、凈膛、切爪、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。
3.采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質(zhì)制作.
4.可根據(jù)客戶需求設(shè)計定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線,可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線.
5.整套設(shè)備價格根據(jù)客戶要求的設(shè)備材質(zhì),型號,規(guī)格,數(shù)量,時產(chǎn)量等進行核算報價.
屠宰工作危險系數(shù)比較高,因此,很多屠宰場的安全設(shè)施做的全,安全教育做的足,從而提高大家的安全意識,從自身做起!但是有些不合格的屠宰場就忽略了安全這一點,那么一般屠宰機械的安全設(shè)施都有那些呢?
1、 屠宰機械的安全設(shè)施有過程停止開關(guān)、急停開關(guān)、機械防護等。
2、過程停止開關(guān)是用來安全停止設(shè)備的運行,當(dāng)重新啟動時,屠宰機械從停止的狀態(tài)繼續(xù)運行;在總控制板前和每個設(shè)備的控制箱有個急停開關(guān)。
3、使用急停開關(guān)是在屠宰機械重新起動前必須重新對停止的設(shè)備進行設(shè)定。解除急停開關(guān)后,設(shè)備再起動時是從初始狀態(tài)開始運行;機械防護是為防止身體傷害,為避免設(shè)備的損壞。
屠宰設(shè)備的工作流程主要包括如下:
1、將候宰的家禽或家畜、進行淋浴,然后通過屠宰機械進行電暈。
2、將動物宰殺、放血,一般割頸部,頸部是大動脈,放血的速度比較快,在這個過程牛、羊會花的時間比較長,因為體積大的動物血量也多。
3、用滾燙的水進行浸燙,幾分鐘后開始進行脫毛,然后取出內(nèi)臟,內(nèi)臟一定要取干凈,很多部位是不能食用的。
4、接著將其進行分割、整理,再次洗凈,就可以進行包裝,變成產(chǎn)成品了。
屠宰時通過牲畜屠宰設(shè)備生產(chǎn)線進行,牲畜屠宰設(shè)備按照屠宰工藝的過程分為很多種,隨著牲畜屠宰設(shè)備已經(jīng)變的越來越廣泛。
在屠宰場運營之前,就要對各個方面進行預(yù)算,一般生豬屠宰流水線主要屠宰設(shè)備要六種:
1、豬刨毛機:主要用來去除豬毛,保證豬皮的完整性:
2、豬麻電器:主要用來暫時性擊昏牲豬的手動麻電工具,方便屠宰工作:
3、豬橋式劈半鋸:此設(shè)備在屠宰流水線中主要是用于對解剖后的豬白條進行二分體劈半,方便存儲運輸。
4、洗豬機:主要作用是把屠宰后的豬進行清洗,保證衛(wèi)生合格。
5、豬洗肚機:洗肚機是對豬肚清洗的設(shè)備,使用方便,有效提高工作效率。
6、豬蹄打毛機:豬蹄打毛機解決了豬蹄毛難剔除的問題,省時省力。
另外,屠宰設(shè)備的保養(yǎng)對屠宰流水線的生產(chǎn)來說是很重要的。因為在生產(chǎn)過程中會有一些正常的磨損。因此,保養(yǎng)尤為關(guān)鍵。