如果門關(guān)閉后與箱體不平行，則可調(diào)整固定箱門的支架(或上、下門框樞軸)，盡可能調(diào)整到箱門關(guān)閉后與箱體平行為止。

而且因?yàn)槔涔窆耖T封條具有一定的磁力，門封條上容易吸附鐵屑或鐵合金粉末，使柜門關(guān)閉不嚴(yán)，并會(huì)造成門封條磨損，我們發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)用抹布將鐵屑和金屬粉末擦去。而當(dāng)擦拭柜門封條邊口內(nèi)的殘留積水時(shí)，要小心翻開封條邊口，用干凈的軟布輕輕擦凈，千萬不可折斷柜門封條。當(dāng)冷柜較長(zhǎng)時(shí)間擱置不用時(shí)，可在門封條上涂敷少量滑石粉，保持干燥，放在通風(fēng)陰涼處。

冰柜的的冷效果如何保障

 近來幾年隨著國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)的的迅速發(fā)展，各式各樣的冰柜，冷柜，保鮮柜等都涌入市場(chǎng)。有的時(shí)候當(dāng)您在面包店挑選和品嘗香甜可口的蛋糕時(shí)，您是否知道那些擺滿著精致糕點(diǎn)的冰里，有不少壓縮機(jī)正在安靜、可靠地運(yùn)轉(zhuǎn)著。

冰柜的制冷系統(tǒng)并不復(fù)雜，主要是由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管和蒸發(fā)器構(gòu)成，壓縮機(jī)是機(jī)器制冷系統(tǒng)的心臟。它的選擇正確與否將直接影響到整個(gè)機(jī)器的制冷運(yùn)行效果。冰柜是一種商用性較高的制冷機(jī)器，對(duì)柜內(nèi)溫度的恒定性有較高要求。而且柜子周圍都是采用玻璃密封。雖然這些玻璃也是te制的保溫玻璃，但是與傳統(tǒng)的發(fā)泡保溫材料相比，隔熱性還是略現(xiàn)不足。由于還要經(jīng)常打開柜門拿取食品，以及其它各種因素的影響，冷量始終會(huì)有一定的損失。

照明采用LED燈，前面裝飾板設(shè)為可拆式燈箱，采用拉簾和垂簾兩種夜簾供客戶挑選，后背隨機(jī)配備限位塊，保證背部空間不少于100mm利于散熱。磁吸式機(jī)倉蓋板，拆卸方便，利于倒水及清理衛(wèi)生。

冰柜里的牛奶飲料。所謂牛奶飲料,就是指每百毫升蛋白質(zhì)含量小于2.8克的牛奶制品,因?yàn)榕Ｄ碳尤肓似渌镔|(zhì),所以牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)略有下降,下降程度可以通過配料表中的蛋白質(zhì)含量來看,蛋白質(zhì)含量越高,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。另外配料種類越多樣,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越低。

要想更大程度的提升面包的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的話，對(duì)于面包展示柜的它的修飾也是占有一定比例的，所以選擇面包柜款式的時(shí)候一定要正確選擇的選，以及在后期使用的過程中要懂得如何去裝飾它也是比較重要的，但是zui重要的還是面包，因?yàn)檎故竟裰皇瞧鸬揭粋€(gè)好的展示效果而已。

在材質(zhì)上面的話，干凈、簡(jiǎn)單、環(huán)保（綠色）頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選LED冷光燈。保持面包柔韌性。高度、寬度、長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，這樣做的目的就是為了更好的展示食物的美觀性，以激起消費(fèi)者購買的欲望。但是面包展示柜有很多的細(xì)節(jié)需要注意，它的外觀的好壞會(huì)直接影響到商品在消費(fèi)者心目中的位置和價(jià)值。