【廣告】
使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長使用壽命。
7、加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油(注意:導(dǎo)熱油不允許含有水分),這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)。
8、為保證清潔,每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
9、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。
其造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,使用方便,產(chǎn)品廣泛用于蒸、煮、燉、加工各種食品(用品),操作簡便、控制靈活可靠、節(jié)能環(huán)保,具有保溫功能及糊底的特點,能夠確保食品質(zhì)量及產(chǎn)品壽命。超導(dǎo)桶熱能利用率達90%,與目前市面上傳統(tǒng)明火湯爐或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%,同是節(jié)省時間45%以上。
性能特點
1、徹改變了傳統(tǒng)燃燒模式
2、采用超導(dǎo)介質(zhì)進行高換熱
3、一鍵式電子點火控制
4、完全解決了糊鍋難題
5、保溫良好,湯品更保鮮
6、采用食品級不銹鋼材質(zhì)
7、燃燒充分減少CO排放
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:23r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮邊刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
全自動行星炒鍋相關(guān)詞:全自動行星炒鍋,帶數(shù)控行星炒鍋,行星攪拌炒鍋
簡單描述:攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻。
行星攪拌鍋的工作原理
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)無攪拌死角,同時具有不粘鍋特性;非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。