加盟不是免費的,也不是想當然的一勞永逸

加盟不是免費的，也不是想當然的一勞永逸。一方面需要向品牌方繳納加盟費、管理費、保證金等；另一方面還要考慮加盟品牌的特殊性，不同的品牌對門面的風格、面積大小等有不同的需求，面館和茶飲店的裝修風格肯定是要有區(qū)別的。所以加盟之定要掂量一下自己的實力，你的財力究竟能夠讓你在加盟店投入多少，或者說你打算投入多少財力在加盟店里。收益和風險同在，如果失敗了，又是否能夠承擔起壞的結果。

開小吃加盟店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗

創(chuàng)業(yè)定要確定，這個事業(yè)自己是否感興趣，如果不感興趣，要慎重考慮一下，因為興趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的動力，也是成功的必備要素。餐飲業(yè)是一個起早貪黑的事業(yè)，如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的準備，也先考慮一下。自古餐飲業(yè)被俗做“勤行”，因此懶人是做不了的。其次，開小吃加盟店前要積極積累行業(yè)經(jīng)驗。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。行業(yè)經(jīng)驗對于一個餐飲加盟者來說，是非常重要的一門必修課。些行業(yè)經(jīng)驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。

被特許人做好充分溝通和確認

在選擇店鋪地址時，被特許人事先和特許人做好充分溝通和確認，一方面作為總部的特許人一般在選址方面更有經(jīng)驗，另一方面有時由于涉及到品牌定位和統(tǒng)一規(guī)劃管理等問題，特許人對被特許人的加盟店店鋪地址也有一定要求，因此在確定店鋪地址時應做好充分溝通。另外，對加盟店的授權區(qū)域范圍要約定清楚；取得的權限要明確，明確是獨占許可還是普通許可，獨占許可是授權區(qū)域內(nèi)只能開一家，普通許可是授權區(qū)域內(nèi)特許人可以開好多家，所以被特許人一定要注意明確是獨占許可。

加盟合同中應詳細列明特許者向被特許人提供的服務項目

加盟合同中應詳細列明特許者向被特許人提供的服務項目，這些服務包括兩個階段，一個階段是開業(yè)前、一個階段是開業(yè)后。一般而言，開業(yè)前，特許人應提供：選址、裝修、培訓、設備購置。開業(yè)后，一般要提供穩(wěn)定的產(chǎn)品供應、全國性或者區(qū)域性的廣告服務、以及其他的服務。如果特許人有承諾過的內(nèi)容，要以書面的方式寫入合同。如特許人不履行售后服務，被特許人有權解除合同，并要求返還加盟費，支付違約金，賠償損失。