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決定面包展示柜質(zhì)量的因素
保溫材料質(zhì)量問(wèn)題
一般用于面包柜中的保溫材料可以分為幾種類(lèi)型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可根據(jù)面包柜安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊;另一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到已經(jīng)建成的柜體模型中,定形后既防潮又隔熱。
在決定福州面包展示柜質(zhì)量問(wèn)題的前提下,一定要注意它的售后服務(wù)問(wèn)題,售后服務(wù)不好的話,它的產(chǎn)品質(zhì)量再好也是起不了什么作用的,影響其質(zhì)量問(wèn)題還有其他一些因素,比如說(shuō)柜體結(jié)構(gòu)及零件的選擇等等。
室內(nèi)鐵質(zhì)面包展示架的維護(hù):
1.避免磕碰。
這是購(gòu)得鐵制展架后zui先要注意到的一點(diǎn),展架在搬運(yùn)過(guò)程中應(yīng)小心輕放;放置展架的地方應(yīng)是硬物不常碰到的地方;地方一經(jīng)選定,就不應(yīng)頻繁變動(dòng);放置展架的地面還應(yīng)保持平整,使展架四腿安穩(wěn),若搖晃不穩(wěn),日久會(huì)使展架產(chǎn)生輕微變形,影響展架的使用壽命。
2.遠(yuǎn)離酸堿。
對(duì)鐵具有腐蝕作用的酸堿是鐵制展架的"頭號(hào)sha手"。鐵制展架上若不慎沾上酸(如硫酸、食醋)、堿(如甲堿、肥皂水、蘇打水),應(yīng)立即用清水把污處沖凈,再用干棉布擦干。
蛋糕柜日常維護(hù)要定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。
定期對(duì)蛋糕柜進(jìn)行清潔。清潔蛋糕柜時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、刷子等清洗蛋糕柜。蛋糕柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí),應(yīng)拔下電源插頭,將箱內(nèi)擦拭干凈,待箱內(nèi)充分干燥后,將箱門(mén)關(guān)好。
2、保護(hù)蛋糕柜冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片。冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片是用0.12毫米的鋁片套入銅管后脹管而成,經(jīng)不住碰撞,若損壞了散熱片,就會(huì)影響蛋糕柜的熱交換效果使制冷(熱)效率降低。
3、保護(hù)好蛋糕柜制冷系統(tǒng)。若損壞了制冷系統(tǒng)的部件或連接管路,就會(huì)使制冷劑泄漏,蛋糕柜就不能制冷。
4、正確選用保險(xiǎn)絲。按蛋糕柜說(shuō)明書(shū)標(biāo)明的額定電流來(lái)選擇保險(xiǎn)絲的規(guī)格,過(guò)大不起保險(xiǎn)作用,過(guò)小則經(jīng)常融斷。
5、蛋糕柜手控停、開(kāi)操作時(shí)間應(yīng)在3分鐘以上。
6、避免蛋糕柜長(zhǎng)期在高溫情況下運(yùn)行。在氣溫總是高于30℃時(shí),蛋糕柜就會(huì)處于長(zhǎng)期高負(fù)荷甚至超負(fù)荷運(yùn)行,這樣很容易產(chǎn)生故障,至少會(huì)降低工作壽命。