包子機操作注意事項:1開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。2、接通電源(必需有接地庇護)后查抄正反轉，封閉各部開關讓呆板空運轉，察看各部門是否畸形,3、試做時，先封閉成型開關，然后封閉調理面泵開關，將揉好的面放入面斗內直至呆板作出空心包子時，然后調理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關閉面泵開關。

全自動包子機的性能特點

、使用全自動包子機生產(chǎn)包子還能隨意調整包子皮的厚度和包子餡料，同時還具備了使用方便的優(yōu)勢。

、該機器的重量非常輕，在設計方面也是非常合理的，而且還具備了結構緊湊，移動方便等優(yōu)勢，并且該機器也不會占用我們太多的空間。

、因為該機器是使用不銹鋼制成的，所以不但機器的外形非常好看就連生產(chǎn)出來的包子也是非常衛(wèi)生的，達到了食品衛(wèi)生的標準。

、使用全自動包子機一小時可以生產(chǎn)出2400個包子，而且包子的重量都是在5-200克之間，使用全自動包子機生產(chǎn)出來的包子大小統(tǒng)一、表面光滑，花紋整齊，效果要明顯高于人工制作出來的包子。

那么是不是隨意一款包子機就可以代替人工做包子呢? 其實答案很簡單，顯然不是，因為每個包子鋪都有各自的需求，所使用的機型自然也就不一樣了，要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機型了。下面就由包子機行業(yè)的專家：包子機廠家來為大家講解一下如何選擇一款合適的包子機以及在采購包子機之前需要了解的幾點常識吧!

從包子品種出發(fā)

首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型，比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。然后向相關包子機廠家咨詢對應的機型是否適合制作也可去廠家實地考察試機。

包子機的優(yōu)勢

1、操作面板靈活性強，結構更緊湊、合理、 移動方便、占地空間小。工作效率相當于多個工人同時手工制作包子，真正的 低投入、高收效，節(jié)省投資。

2、按照民間面食工藝， 結合現(xiàn)代科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比， 有過之而無不及。

3、好的送餡結構，提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡 運行自如，且保證營養(yǎng)，延長保質期。