肉類分割的新發(fā)現(xiàn)

澳大利亞西澳大利亞州Craig Mostyn 集團(tuán)公司的 Linley Valley Fresh Pork公司配置了激光引導(dǎo)豬肉分割機(jī)器人來分割豬肉。

   該機(jī)器人耗資近70萬美元，類似于汽車制造業(yè)中的機(jī)器人，其準(zhǔn)確度非常高。

   據(jù)該公司總經(jīng)理羅恩·賓（Ron Penn）介紹，該機(jī)器人對豬的進(jìn)行掃描，成像后便引導(dǎo)機(jī)器人對需要切割的部位進(jìn)行切割。該切割方法非常準(zhǔn)確，可根據(jù)每個豬的，在機(jī)器人內(nèi)部輸入程序來實現(xiàn)3個重要的目標(biāo)。這些目標(biāo)包括：盡可能的提高肉的品質(zhì)，減少切割時造成的浪費，提供受消費者青睞并滿足其需求的產(chǎn)品。這些目標(biāo)包括：盡可能的提高肉的品質(zhì)，減少切割時造成的浪費，提供受消費者青睞并滿足其需求的產(chǎn)品。

   該公司另一位負(fù)責(zé)人表示，在肉類加工過程中應(yīng)用分割機(jī)器人可以顯著的降低豬肉潛在的污染風(fēng)險。

   山東華譽(yù)機(jī)械專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜肉食品機(jī)械。屠宰設(shè)備適用于大型的養(yǎng)殖場，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設(shè)備流水線，工藝程序比較多，屠宰設(shè)備中的浸燙箱采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，利用蒸汽熱交換方式加熱，可以自動調(diào)節(jié)的水溫、手動控制、機(jī)械、氣流雙重攪拌，通過專業(yè)屠宰設(shè)備浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害，色澤新鮮。被除過毛的豬經(jīng)過精洗和開膛后，還要再通過4~6個小時的預(yù)冷，成為冷鮮肉以后再進(jìn)入分割線，被分割成160多種不同產(chǎn)品，其中每一道程序都有講究。

                                                                     分割線

1.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司位于美麗的董永故里----山東博興.(山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園)

2.山東華譽(yù)機(jī)械的分割輸送線有好幾種,可根據(jù)客戶需求定做,可以帶工作臺也可以不帶工作臺,工作臺可以是不銹鋼的,也可以是PE板的,輸送帶可以是PVC材質(zhì)的,也可以是POM板帶的,只不過POM板帶的價格相對來說比PVC的貴.用分割線可以提高肉的分割效率,比如說一頭牛,專家建議一頭牛在車間的分割基本控制在45分鐘之內(nèi),這樣既保證了肉的品質(zhì),又避免了肉的失水過多造成的經(jīng)濟(jì)損失.