酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

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酒店管理仿真系統(tǒng)功能特點(diǎn)

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將酒店管理的日常性業(yè)務(wù)有機(jī)的結(jié)合在一起

使各部門權(quán)責(zé)清楚、合作協(xié)調(diào)，使前后臺(tái)緊密聯(lián)系在一起，使各級(jí)經(jīng)理及時(shí)了店運(yùn)行情況和監(jiān)督酒店的管理情況。對(duì)多樣化消費(fèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)管理，較大限度地減少票傳輸和快速傳輸，根本防止了跑帳、逃帳和漏帳的可能性。

酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)

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設(shè)計(jì)思路

酒店管理項(xiàng)目課程，其標(biāo)準(zhǔn)以就業(yè)為導(dǎo)向，通過對(duì)涉外酒店前廳、客房、餐飲崗位所需的軟件操作管理要求等系統(tǒng)分析，并以工作任務(wù)為確定本課程的結(jié)構(gòu)，以職業(yè)能力為基礎(chǔ)確定本課程的內(nèi)容。酒店仿真教學(xué)出售酒店仿真教學(xué)出售課程性質(zhì)與任務(wù)本課程是酒店管理專業(yè)的核心課程，屬于崗位平臺(tái)專業(yè)課。教學(xué)實(shí)施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成5個(gè)項(xiàng)目并創(chuàng)設(shè)工作情景，進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)；再通過大量模擬實(shí)訓(xùn)操練，使學(xué)生能學(xué)會(huì)酒店管理軟件的操作和應(yīng)用，清晰酒店各個(gè)崗位職責(zé)，熟悉相關(guān)的工作內(nèi)容，明了未來的職業(yè)發(fā)展方向

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擬選用的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。酒店仿真教學(xué)出售酒店仿真教學(xué)出售客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)以專業(yè)主干課程客房服務(wù)與管理為基礎(chǔ)，建設(shè)集教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)素材、虛擬實(shí)訓(xùn)及教學(xué)評(píng)價(jià)為一體的客房服務(wù)虛擬教學(xué)資源庫。以工作項(xiàng)目為主線設(shè)計(jì)教材結(jié)構(gòu)，結(jié)合職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動(dòng)，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。教材內(nèi)容強(qiáng)調(diào)其實(shí)用性、應(yīng)用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實(shí)習(xí)做好充分準(zhǔn)備。同時(shí)，內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高星級(jí)酒店業(yè)的發(fā)展，更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需要。根據(jù)教材編寫理念，擬選用當(dāng)今國內(nèi)高星級(jí)酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進(jìn)行仿真模擬訓(xùn)練。