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襄陽正宗牛肉面培訓,襄陽牛雜面學校歷經(jīng)傳承與發(fā)展
襄陽牛肉面培訓,襄陽牛雜面培訓,選擇樊城區(qū)張灣交通路面館,張灣交通路是一家深受襄陽人喜愛的牛肉面館。襄陽牛肉面,其歷史源遠流長,飽含中華飲食文化精粹。歷代襄陽人都繼承和發(fā)展了祖先的技藝,使得襄陽牛肉面一直保持著她的獨特風味。 張灣交通路面館作為襄陽牛肉面的,為了將襄陽牛肉面發(fā)揚光大,堅持襄陽牛肉面培訓,襄陽牛雜面培訓,培訓襄陽牛肉面,襄陽正宗牛肉面培訓,襄陽牛肉面學校歷經(jīng)傳承與發(fā)展,保持傳統(tǒng)風味,讓每位學員都能學到正宗的襄陽牛肉面技術。
古襄陽牛肉面培訓等你來學
輔科:蔥姜蒜30克、洋蔥25克,20克
方法:
1、將牛肉洗凈切塊、入沸水中加鹽、姜蒜、科酒透量過水撈出待用;
2、鍋洗凈下入色檢油、牛油燒熟下入輔料炸香、出色撈出不用,待下入干辣椒節(jié)、花椒粒略炸出香味下入豆瓣醬炒出紅油,再下人香科紗至油色紅亮,出香味加入科清加水調(diào)味;
3、待燒開后撈出料渣用紗布包好,一同入高壓鍋加入牛肉壓制 15-18分鐘都可。
當當當~好吃的一碗原湯牛肉面就做成啦~趕緊實際操作起來做給心愛的人吃吧!如果你想要學習牛肉面技術開店,古襄陽牛肉面培訓等你來學,
襄陽牛肉面培訓一起來看看吧
小吃市場商機巨大,但是不變的道理就是賺錢,必須要有自己的一套秘籍,才可以制作出更加令人難忘的小吃,才能夠讓自己有一技之長,獲得更多的市場的地位。如今,襄陽牛肉面技術上面也出現(xiàn)了許多的改變,下面跟著襄陽牛肉面培訓一起來看看吧。
一、步驟不能亂。牛肉面的制作步驟不能夠亂,因為如果出現(xiàn)錯誤了,就可能會影響到后面的烹調(diào)工藝。其實有些時候因為食材添加的順序發(fā)生改變,也會直接影響到食品的風味;特別是對于一些湯底熬制過程,步驟是非常重要的。