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為了保證儲(chǔ)糧的安全,儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)具有良好的水分,熱量和氣密性,以避免外部不利因素對(duì)糧食儲(chǔ)存的影響。儲(chǔ)存的脂肪和油符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)定,非食用油脂不應(yīng)儲(chǔ)存在食用油庫(kù)中。然而,筒倉(cāng)的防潮和隔熱性能通常與筒倉(cāng)的氣密性密切相關(guān)。筒倉(cāng)氣密性好,耐濕性和隔熱性能好,氣密性差,耐濕性和隔熱性能差[2]。因此,筒倉(cāng)的良好氣密性是安全儲(chǔ)糧的必要條件。為了獲得熏蒸和氣體調(diào)節(jié)的良好殺蟲和抑菌效果,必須使筒倉(cāng)的氣體濃度高于殺蟲劑的致死濃度并保持一定的濃度。在一定濃度下,害蟲會(huì)在一段時(shí)間后;如果倉(cāng)庫(kù)中的氣密性差,很難達(dá)到致死濃度,或者有效濃度不能維持一段時(shí)間,就無(wú)法達(dá)到殺蟲和抑菌效果,甚至一些害蟲也能恢復(fù)和發(fā)展抵抗力。
在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)之前,應(yīng)確認(rèn)人員是安全的,特別是如果在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)之前氣體濃度是安全的。對(duì)于經(jīng)常打開的孔,常用的是用手輪蓋住蓋子,橡膠墊,密封膠和帶扣。進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)后,檢查谷物顏色的氣味;觀察倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有昆蟲和網(wǎng);檢查倉(cāng)庫(kù)溫度濕度,濕潤(rùn)糧食和糧食;檢查糧堆是否有結(jié)露,壓實(shí),發(fā)熱,霉變等現(xiàn)象??梢詫?duì)條件谷物庫(kù)進(jìn)行取樣以進(jìn)行谷物種子霉菌孢子檢測(cè)(檢測(cè)方法和評(píng)估指標(biāo)見(jiàn)附錄1)。對(duì)于非計(jì)算機(jī)溫度測(cè)量的糧堆,或計(jì)算機(jī)溫度測(cè)量盲點(diǎn),異常糧食溫度點(diǎn),系統(tǒng)故障點(diǎn)或易出現(xiàn)問(wèn)題的部位,應(yīng)進(jìn)行人工檢查和檢查,并記錄檢測(cè)結(jié)果。根據(jù)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)檢查糧食情況,采用糧食水分快速檢測(cè)儀(裝置)或抽樣檢驗(yàn)方法檢測(cè)問(wèn)題部分的糧食水分,進(jìn)一步分析糧食狀況風(fēng)險(xiǎn)。
在倉(cāng)庫(kù)門窗,排風(fēng)扇,通風(fēng)口等處布置和噴灑食品級(jí)惰性粉末,秀清擬除蟲菊酯或抗蟲磷,鋪設(shè)寬度超過(guò)10cm的防蟲線,用于日常病蟲害防治。完成操作后,關(guān)閉閥門,檢查儲(chǔ)存油的數(shù)量和質(zhì)量,及時(shí)關(guān)閉儲(chǔ)罐,填寫倉(cāng)庫(kù)中油品的質(zhì)量檢驗(yàn)表并簽字。在門和窗上放置80目或更大的昆蟲網(wǎng)。應(yīng)盡可能減少化學(xué)儲(chǔ)存化學(xué)品的使用,建議使用溫控和防蟲,谷物密封膜以防止昆蟲。在條件下,可以使用食品級(jí)惰性粉末(見(jiàn)附錄4)和綠色安全物理昆蟲控制技術(shù),如氣體控制和生物控制技術(shù)。對(duì)于儲(chǔ)存時(shí)間超過(guò)一年的食品,建議在谷物堆的底層和30厘米的谷粒上層涂上保護(hù)劑或食品級(jí)惰性粉末,并按標(biāo)準(zhǔn)涂抹。劑量。
利用食品檢驗(yàn)系統(tǒng)的結(jié)果和分析,掌握糧食變化的一般規(guī)律。打開對(duì)稱的對(duì)稱紋理出口,同時(shí)釋放紋理,使流速一致,顆粒緩慢均勻分布,防止人體偏心傾倒。并使用倉(cāng)庫(kù)的人工檢查,當(dāng)溫度低于15°C時(shí),進(jìn)行10d檢查;當(dāng)溫度高于15°C時(shí),7d檢查一次;在特殊情況下,在風(fēng)雨的情況下,棚棚更容易出現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)墻和倉(cāng)庫(kù)屋頂漏水現(xiàn)象。隨時(shí)檢查糧倉(cāng)和糧食情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決。食物情況測(cè)試包括谷物溫度,倉(cāng)庫(kù)溫度,溫度,濕度和大氣濕度。棚棚是彩色板的頂部,室內(nèi)的空間對(duì)大氣敏感。在雨季,特別是當(dāng)溫差接近溫差時(shí),應(yīng)隨時(shí)檢查谷物表層的水分變化。