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廈門(mén)德?tīng)柾べQ(mào)有限公司主要經(jīng)營(yíng):燕窩碗,即食燕窩碗,花膠碗, 海參碗,無(wú)紡布手提袋,樂(lè)扣杯,保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤(pán)子、開(kāi)瓶器、茶葉罐等。
將清理完的魚(yú)漂進(jìn)行晾曬,這個(gè)過(guò)程一定要將魚(yú)膠完全曬。我們的魚(yú)膠都會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查,保證不會(huì)出現(xiàn)“半干”的情況,以免影響后期儲(chǔ)存。
花膠,其實(shí)就是魚(yú)肚,是魚(yú)鰾的干制品,富膠質(zhì),故名花膠。硬骨魚(yú)類(lèi),大多數(shù)都有鰾。所以我做花膠有自己的底線(xiàn)和堅(jiān)守,要做就做精品優(yōu)質(zhì)花膠,那些低品質(zhì)的貨我是不碰的,更不用說(shuō)造假了。魚(yú)鰾的體積約占身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚(yú)鰾里充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳,氧氣的含量多。所以,在缺氧的環(huán)境中,魚(yú)鰾可以作為輔助呼吸官,為魚(yú)提供氧氣?!?
凈燕就是指挑過(guò)毛的燕窩,也就是市場(chǎng)大部分出售的燕窩。有一小部分消費(fèi)者喜歡毛燕,肯花時(shí)間挑毛,而真正輕毛燕窩比較少。所以采摘下來(lái)的燕窩要經(jīng)過(guò)清洗,挑毛,風(fēng)干等過(guò)程成為我們見(jiàn)到的干凈的直接浸泡燉煮的燕窩。
廈門(mén)德?tīng)柾べQ(mào)有限公司主要經(jīng)營(yíng):無(wú)紡布手提袋、燕窩碗,即食燕窩碗,樂(lè)扣杯,保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤(pán)子、開(kāi)瓶器、茶葉罐等。
從挑毛方式上看,干挑的人工是少于濕挑的。所以干挑價(jià)格一般貴在原料,以及好的營(yíng)養(yǎng)和形態(tài)上。對(duì)比著來(lái),濕挑的優(yōu)缺點(diǎn)就顯而易見(jiàn)了。優(yōu)點(diǎn)是干凈,雜質(zhì)少,亞含量小。缺點(diǎn)就是相對(duì)于干挑,營(yíng)養(yǎng)味道口感稍差,不耐燉。