定制不銹鋼酒柜

木內架酒柜

實木酒架深受收藏者的喜愛，因為木質酒架都是由非常純粹的原木制作而成，帶有天然的木質細膩紋理，打磨光滑無突出節(jié)點。它契合人們回歸自然的心理，以一種純樸自然的方式呈現美感，各種精美的造型帶來強大的視覺沖擊力，給收藏者帶來愉悅的視覺享受。

此外實木的高密度，防潮耐壓，避震性能等有利于葡萄酒更好地發(fā)酵。實木的酒架在制作之前經過了熏烤、翻曬的強弱及時間的長短給木架帶來不同的香味。

愛敦堡酒窖選用美國進口紅橡木，橡木具有鮮明的山形木紋，質地堅硬，韌性，葡萄酒在儲存時能與橡木的接觸中有效吸取“單寧酸”，可加快酒的成熟。

在酒柜越來越普及的年代，許多家庭或大或小都會安裝一個酒柜作為擺式。實木酒柜在餐廳或客廳中是非常重要的一個部分，可以是酒架、酒格子、吧臺，讓玻璃門后的酒杯展現出藝術氣息。定制一款實木酒柜可以讓居家環(huán)境增色三分，充分展示主人的生活品位與文化修養(yǎng)。

酒柜的分類 1、按材質 實木酒柜：主體框架(橡木、櫻桃木、花梨木、紫檀木等)與保溫材料制作而成的酒柜。 合成酒柜：采用電子，木板，PVC等材質組合的酒柜。 2、按制冷方式 半導體電子酒柜：半導體電子酒柜就是通過給半導體制冷器接上直流電，通過吸收電熱而制冷，幾分鐘就可以小范圍結上一層冰霜的酒柜。 壓縮機電子酒柜：壓縮機酒柜就是通過壓縮機機械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。壓縮機電子酒柜通過它制冷系統(tǒng)實現制冷。 實木酒柜設計 1注意事項 規(guī)避光害性能 　 一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的佳設計。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此會有人選擇玻璃門設計的酒柜，長期下來對酒的保存卻不理想。而實木酒柜門，有濾除紫外線功能的，這就也是實木酒柜越來越受歡迎的原因之一。 2、設計尺寸 　 既然是定制酒柜，當然首先應該體現出“量身定制”的優(yōu)勢。設計師應先與業(yè)主溝通，將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出的測量，并將具體數據提供給的制造工段，這樣才能保證酒柜的尺寸合適。 　　首先要看酒柜是家用還是商用。家庭酒柜樣式繁多，尺寸的確定，以實用性為原則。 　　如果是家用，大小不定，根據業(yè)主居室面積來增減。通常酒柜高度不要超過180CM，太高，則拿酒不方便，每層高度在30-40CM之間，厚度通常在30CM左右。 　　如果是商用酒柜，通常分兩個部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜則高度不超過2米，厚度不超過35。酒柜和吧臺之間的距離通常要保證在90厘米以上。  　　

紅酒架

葡萄酒芬芳甘美，是生活的調劑。不同的葡萄酒，在喝的時候要注意不同的要求，一般來說大多數白葡萄酒需要在一兩年后之后再喝，一些比較的紅白葡萄酒則會要求十年之后再喝。地域性的酒以及餐桌酒一類倒是沒什么要求，上市的時候直接飲用就行。

儲存葡萄酒必須用酒柜，而不能用冰箱等設備，有些朋友會覺得，冰箱不一樣可以保鮮嗎？為什么不能用來儲存葡萄酒？需要明白一點，葡萄酒十分嬌貴，很多因素都會影響葡萄酒的品質，比如震動。

我們把手放在冰箱上，可以清楚得感受到冰箱的震動，這種震動會加快葡萄酒的化學反應速度，對葡萄酒的成熟過程有極大影響。只說這種震動的副作用，就不能用冰箱存放葡萄酒。酒柜都有精密的防震壓縮機，在工作時與酒柜的主體是不接觸的，大限度上降低了震動。

再有溫度也很重要，葡萄酒對溫度很敏感，細微的溫度變化不會有多大影響，急劇的溫度變化不可以，所以這就是為什么葡萄酒不能存放在冰箱里的原因，冰箱的溫度變化不穩(wěn)定，葡萄酒的品質沒保證，必須放在恒溫酒柜中才可以，深圳的恒溫酒柜廠就有很多。冰箱中倒是可以短暫放一些利口酒，比如香檳可以在冰箱中放置一兩天。

現在的社會，就算家里沒有專屬自己的酒窖，但凡對紅酒有了解的人都會知道，酒架和酒柜是或大或小的私人酒窖的標配。那么酒架作為私人酒窖中重要的物件，你對酒架又了解多少呢？

首先，咱們簡單說一下，酒架是用來擺放紅酒，葡萄酒及各種酒水的架子，以安全、美觀、為使用目的。用于商業(yè)酒窖、商場、酒吧、家庭、酒店、西餐廳及各種會所等。

其次，酒架的作用有很多，例如：

（1）普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完，儲藏時要讓酒臥放能和瓶塞接觸，讓軟塞與酒液接觸保持濕潤，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會收縮漏氣導致紅酒口感不好，所以適當橫放了。

（2）紅酒和葡萄酒的架子初設計只是為了方便人們在無法一次飲用完紅酒時更好的儲藏，但隨著設計的不斷更新，漸漸的酒架也與酒一樣，寓意為一種品位，各式各樣奇特的紅酒架層出不窮！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究。

（3）酒架也可以說是一種擺設，讓整體看上去更，更有品位。 酒架一個很重要的作用就是，它往往是一個整體酒窖設計中主要的部分，一切設計如裝飾等都以它為中心來進行。融合了很多法國本土的文化元素，并高限度的迎合智能化元素。所以酒架設計的創(chuàng)意性有時往決定了整體酒窖的美學度。