車載麻花膨化機(jī)

全膨化休閑食物是一類消費(fèi)非常廣泛的食物。這類食物是由于從擠壓機(jī)模具處出來(lái)產(chǎn)生直接膨化而得名的，并且除了干燥外不需要進(jìn)一步的加工處理。直接膨化休閑食物的典型代表有玉米圈、酥脆果，洋蔥球、馬鈴薯?xiàng)l和近來(lái)流行的立體休閑食物等。

膨化產(chǎn)品有五個(gè)加工段：混合→運(yùn)送→擠壓→干燥→涂料。

麥燒、夾心米果生產(chǎn)線選用先進(jìn)的雙螺桿車載麻花膨化機(jī)將單種或多種谷物質(zhì)料進(jìn)行加工處理，生產(chǎn)商場(chǎng)持久流行的夾心米酥、米果、能量棒等多種膨化夾心食物；

也可改換模具及輔助設(shè)備，生產(chǎn)養(yǎng)分粉、谷物片粥及各種形狀的膨化休閑食物。車載麻花膨化機(jī)以“適用質(zhì)料廣泛、操作維修方便、能耗低、產(chǎn)值高”等特點(diǎn)在國(guó)內(nèi)處于水平。

車載麻花膨化機(jī)溫度怎么控制

車載麻花膨化機(jī)結(jié)構(gòu)精巧簡(jiǎn)略，可加工各種大米、玉米，可出產(chǎn)空心棒形、花生形、梅花形、餅干形、炒米形、條狀形、麻花形等各種形狀的膨化食物。滋味香酥甜脆，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食物。

以大米、玉米為原料，啟用動(dòng)力后加入原料就可出產(chǎn)出空心棒形、圓球形、小米花形、花藕形,蓮藕形,等各種形狀各異的膨化果，小米花亦可用于做米花糖。

出產(chǎn)出來(lái)的膨化果經(jīng)粉碎即可成為米粉, 為加工糕點(diǎn)和嬰幼兒米粉的食物廠供給已熟的膨化米粉的原料, 使加工流程大大縮短，節(jié)省成本、進(jìn)步產(chǎn)量。

膨化果配料：可在大米中加放甜密素，各種香精、薄荷、食用色素等，可使出來(lái)的膨化果色、香、味齊全。

車載麻花膨化機(jī)主軸為組合結(jié)構(gòu)，可適應(yīng)不同食物的膨化加工,不需要粉碎,直接進(jìn)整粒玉米粒、大米粒等就可膨化.是加工膨化玉米，大米的理想選擇產(chǎn)品。

1、九種把戲，配有聚散（即開(kāi)關(guān)）切刀，能像三號(hào)機(jī)那樣切出來(lái)月牙彎。

增加了一個(gè)超薄機(jī)頭，三個(gè)超薄芯子，調(diào)換了一個(gè)超薄螺套，使八用機(jī)也能做薄的月牙彎，這樣把戲就超級(jí)多了

2、聚散皮帶后置，不需要來(lái)回卸輪子，費(fèi)事；改進(jìn)型切刀，不會(huì)像他們那樣出現(xiàn)月牙彎纏刀、切不斷的現(xiàn)象

月牙彎、薄空心、空心、實(shí)心、餅干、梅花、麻花、中麻花、小麻花

車載麻花膨化機(jī)的膨化過(guò)程

休閑車載麻花膨化機(jī)的出現(xiàn)為咱們帶來(lái)了歡樂(lè)的一同也為咱們帶來(lái)了甘旨的體驗(yàn)，那么，咱們對(duì)休閑食物膨化機(jī)的操作要點(diǎn)有多少了解呢？下面食物膨化機(jī)廠家就來(lái)為咱們簡(jiǎn)單的介紹一下，期望能夠?qū)υ蹅冇兴鶇f(xié)助。

休閑食物膨化機(jī)分選挑選粒大飽滿，色彩1金黃者，去除雜物類。烘干大豆放置潔凈的托盤(pán)中，在烘箱中50℃條件下，堅(jiān)持5~6小時(shí)。

烘干多余水分為磨粉創(chuàng)造條件。磨粉用多功能粉碎機(jī)將烘干的大豆粉碎成豆粉，一同將大米和花椒磨成粉。質(zhì)料配比將豆粉、米粉、木薯淀粉和調(diào)味料進(jìn)行不同的配料。

調(diào)面團(tuán)、成形把混合均勻的質(zhì)料放入潔凈容器中，加水（26%~38%）后不斷拌和，直至構(gòu)成軟硬適中的面團(tuán)。

面團(tuán)中濕度必定均勻，無(wú)粉團(tuán)；將調(diào)好的面團(tuán)制成截面邊長(zhǎng)2.5~3厘米的正方形或2.5厘米×3厘米的長(zhǎng)方形，長(zhǎng)短適中的棱柱形，留意面條有必要壓緊搓實(shí)，將空氣趕開(kāi)，直至切面無(wú)氣孔為止。

休閑車載麻花膨化機(jī)休閑食物膨化機(jī)蒸煮（預(yù)糊化）、冷卻老化、切片成形后的面團(tuán)進(jìn)行蒸煮，使其充沛預(yù)糊化；蒸煮后靈敏放置冰柜中冷卻老化；把面條從冰柜中取出，室溫凍1結(jié)，切片厚度2毫米左右。

2毫米厚的薄片在油炸時(shí)可靈敏浮起，質(zhì)地松脆，膨化度較高；片過(guò)薄，加工難度較大，油炸時(shí)也易焦化；片過(guò)厚，油炸時(shí)均勻性較差，往往是外脆而內(nèi)有硬心，膨化度也低。

油炸膨化干片預(yù)干燥后，準(zhǔn)備好油炸1鍋參加適量的色拉油，在油到達(dá)不同溫度時(shí)進(jìn)行油炸，并記錄油炸的時(shí)間進(jìn)行比照。