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食堂承包公司告訴您吃什么可以調(diào)理腸胃?
食堂承包公司告訴您吃什么可以調(diào)理腸胃? 飲食不規(guī)律、熬夜、壓力大是現(xiàn)代人常見的問題,這些問題往往容易引發(fā)頻繁的腸胃問題。腸胃不僅是人類消化系統(tǒng)的一部分,也是微生物與宿主系統(tǒng)發(fā)生相互作用的主要場所。因此,腸道健康對人體健康來說非常重要,那么吃什么可以調(diào)理腸胃呢? 一、香蕉 香蕉是一種很常見的水果,因其甜糯的口感深受大眾的喜愛。一提到,很多人都會想起它。因為香蕉含有大量纖維素,特別是一些可溶性膳食纖維,遇水后會漲大,能夠有效促進胃腸的蠕動,進而緩解。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,現(xiàn)在的食物被制作的越來越精細,長期食用這種精細的食物,很容易讓身體缺乏膳食纖維而引發(fā)。所以想要預(yù)防,平常也可以多吃點香蕉補充纖維素哦! 二、海帶 海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,他的營養(yǎng)價值很高,價格卻很便宜,因此深受廣大人民的喜愛。海帶中的所特有的褐藻膠可以在腸道內(nèi)形成膠狀物質(zhì),有助于促進排便。而且海帶還含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)理腸胃,促進有害物質(zhì)的排泄。 三、菠菜 菠菜是春季的時令蔬菜,它含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。而且菠菜中含有的酶能促進胃液和的分泌,有利于食物的消化和營養(yǎng)的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纖維還可以促進胃腸蠕動,緩解。
食堂管理應(yīng)考慮的因素有哪些
食堂管理應(yīng)考慮的因素 (一)消費者因素 食堂的消費者直接面對的是經(jīng)營者提供的有形商品,如米飯、菜肴、面點等。廣大消費者在食堂就餐希望得到健康安全、物美價廉、品種多樣的食品。不同人群對食品搭配和營養(yǎng)的需求不盡相同,因此食堂要根據(jù)不同的消費者來選擇不同的食品供應(yīng)。 1.消費者層次 消費者層次主要指消費者的消費水平。對于消費水平高的沿海和東部地區(qū),食堂可以適當增加食品的供應(yīng):而對于消費水平相對低的中西部地區(qū),食堂應(yīng)主要提供中低檔價位食品。 2.消費者類別 在食堂用餐的消費者有社會各個行業(yè)的人群,有的是學(xué)校的學(xué)生,有的是企業(yè)工作人員,有的是機關(guān)事業(yè)單位職工,還有的是的軍人。不同類別的消費者因其群體的特性,對食品的品種要求也各有不同。 3.消費者因素 消費者的禁忌看似具有特殊性,無法與食堂的大眾性相融合,然而忽略這些因素可能會造成顧客的流失,甚至影響到企業(yè)的形象。食堂應(yīng)當考慮到特殊消費者的禁忌,專門為這些顧客設(shè)計他們能接受的食品。例如,回族等少數(shù)民族有不吃豬肉(油)的禁忌。少數(shù)民族聚居地的食堂經(jīng)營者應(yīng)提前了解他們的各種飲食禁忌,否則會擾亂正常的經(jīng)營,甚至?xí)痤櫩偷牟粷M。
食堂承包應(yīng)考慮的其他因素
食堂承包應(yīng)考慮的其他因素 除了消費者的情況,食堂承包還應(yīng)考慮以下因素。 1.原材料選擇 平衡膳食營養(yǎng)必須由多種食物組成,才能滿足人體的各種營養(yǎng)需要。每日膳食中選用的食物應(yīng)包括谷類及薯類、動物性食物,豆類及豆制品,蔬菜水果類和純熱能食物等五大類。而在每一大類食物中還應(yīng)選擇多個品種,以保證食物的多樣性,使各種烹飪原料所含營養(yǎng)素種類和數(shù)量相互補充。從而改善和提高飲食的營養(yǎng)水平,以達到平衡膳食的要求。具體來說,每天應(yīng)至少選擇兩種以.七的谷物類食物、兩種以上動物性原料、四種以上的蔬菜水果,以及適量的豆類制品形成不同的食品搭配。 此外,由于在食堂的經(jīng)營成本中,原材料成本占了非常大的比例。而食堂生產(chǎn)所需的原材料大多數(shù)無法長久儲存,也不適宜長途運輸。因此食品的設(shè)計還必須考慮到當?shù)卦牧系墓?yīng)情況和成本。就地取材和應(yīng)時當令是節(jié)省原材料成本的方法。 2.季節(jié)變化 季節(jié)的改變在一定程度上可以影響到人體熱量的消耗、人體對食物的消化吸收以及人們的飲食心理狀態(tài)。因此,應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)特點進行配菜。夏季,氣候炎熱,使人昏沉、食欲減退,此時應(yīng)減少脂肪多的肉類菜肴,配給一些能增進消化和提高食欲的菜肴(例如冷盤、涼菜、風(fēng)味小吃、醬菜、咸菜、泡菜、鮮湯等),并應(yīng)增加維生素及礦物質(zhì)的配給;冬季氣候寒冷,易感饑餓和熱量不足,必須供給足夠的熱量,并利用濃稠的熱食物(如砂鍋菜等)御寒,在調(diào)配上可適當增加脂肪量。 3.葷素搭配 葷食(動物性食物)與素食(植物性食物)搭配有利于營養(yǎng)素間相互取長補短。動物性食物中的蛋白質(zhì)能提供大量人體必需的氨基酸,各種脂溶性維生素的含量也優(yōu)于素食。而植物性食物中不飽和脂肪酸、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維的含量又大大高于葷食。因此,葷素搭配可使菜肴營養(yǎng),以滿足平衡膳食的要求。在食品設(shè)計中應(yīng)盡量減少單一原料菜,多一些葷素搭配的混合菜。
公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)創(chuàng)新型棟梁提拔
公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)創(chuàng)新型棟梁提拔 公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)應(yīng)該奮力打造棟梁創(chuàng)業(yè)環(huán)境,公司飯?zhí)贸邪鼘儆诘湫偷母咄顿Y、高風(fēng)險、高產(chǎn)量、長時間領(lǐng)域,這些特點造就了公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)的發(fā)展不平衡。因為公司飯?zhí)贸邪赓Y高額、時間漫長,使融資渠道不暢的中小企業(yè)面臨困境。以發(fā)展為機構(gòu)關(guān)鍵競爭力的公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu),更需求具備規(guī)劃眼力的投資者,這是公司飯?zhí)贸邪鍓K發(fā)展中遇到的緊急問題。產(chǎn)業(yè)化成果是許多科學(xué)家集體智慧的結(jié)晶,而公司的是需求具備信息資源的管理型棟梁。公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)在打造創(chuàng)業(yè)環(huán)境上要下功夫,要維持奮斗精神。培育適合創(chuàng)新發(fā)展要求的棟梁隊伍。新時代是奮斗者的時代,幸福是奮斗出來的。培養(yǎng)高素質(zhì)棟梁身為公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)創(chuàng)新發(fā)展的推動力是輕輕松松、敲鑼打鼓就能達到的,必須完全激發(fā)棟梁創(chuàng)業(yè)的激情,形成想做事、能做事、干成事的濃厚氣氛。 改進棟梁激勵創(chuàng)新機制與提升通道。如何吸引棟梁、留住棟梁、培養(yǎng)人才是公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)創(chuàng)新的關(guān)鍵之處。創(chuàng)新理念和制度能有效促進公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)團隊的發(fā)展,進而加強了機構(gòu)能力和創(chuàng)新能力,為公司飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)發(fā)展提供了智力支持。