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下面為您介紹溫州瘦肉丸:
溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點,屬于浙菜系?,F(xiàn)在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了,給消費者們都來了更多的美食體驗,但是要說到最為美味的食物的話,小編還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙蕞為美味好吃了。風靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種 很傳統(tǒng)),也稱瘦肉羹,來源于福建省福鼎市,細長的肉羹劃入滾燙的水中,立即浮上來,潔白而略微紅,味道鮮美,很有嚼勁,湯汁澄清美味,略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒,鮮香俱全、美味可口。