環(huán)保施壓下，國(guó)內(nèi)工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)如何？

由于過(guò)度開(kāi)發(fā)，不但是國(guó)內(nèi)，全世界都面臨疾病流行、環(huán)境污染等問(wèn)題。同時(shí)，隨著人類(lèi)對(duì)水產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)和模式已經(jīng)難以解決現(xiàn)在問(wèn)題和滿(mǎn)足新興市場(chǎng)的需求。到2018年1月15日開(kāi)始出售，日本對(duì)蝦銷(xiāo)售價(jià)格達(dá)到200元/kg左右，每平方米產(chǎn)蝦2kg左右，產(chǎn)值20余萬(wàn)元，獲利潤(rùn)12萬(wàn)余元。因此，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的局限性需要新型養(yǎng)殖模式來(lái)替代，工廠化健康養(yǎng)殖也是在這樣的背景下悄然興起的。

在發(fā)達(dá)國(guó)家，室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成熟，技術(shù)層面和養(yǎng)殖意識(shí)起碼比國(guó)內(nèi)先進(jìn)10年時(shí)間。當(dāng)氨元素存在于魚(yú)類(lèi)的飼料里的時(shí)候，它一般是以蛋白質(zhì)的形式存在。國(guó)內(nèi)的工廠化養(yǎng)殖發(fā)展起來(lái)，也只是一個(gè)機(jī)遇或者是無(wú)奈之舉，因此只能算是一個(gè)雛形或者是過(guò)度階段，很多工廠化養(yǎng)殖還是沿用以前外塘的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，還有很大的發(fā)展空間和改善空間。

工廠化養(yǎng)殖具有節(jié)水節(jié)地、降低病害發(fā)生、減輕環(huán)境影響、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化、產(chǎn)出、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)，隨著國(guó)家在環(huán)境政策層面的傾移，工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)會(huì)越來(lái)越明顯。國(guó)內(nèi)的工廠化養(yǎng)殖發(fā)展起來(lái)，也只是一個(gè)機(jī)遇或者是無(wú)奈之舉，因此只能算是一個(gè)雛形或者是過(guò)度階段，很多工廠化養(yǎng)殖還是沿用以前外塘的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，還有很大的發(fā)展空間和改善空間。工廠化養(yǎng)殖可應(yīng)用于親蝦工廠化繁育、苗種工廠化培育、對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖，特別是成蝦的養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖在北方市場(chǎng)已經(jīng)相當(dāng)普及，例如山東的濰坊、海陽(yáng)，遼寧的營(yíng)口，都是工廠化對(duì)蝦養(yǎng)殖的重地。

南方可不可以養(yǎng)？也可以。南方地區(qū)有些有條件的苗場(chǎng)，在冬季空閑時(shí)候也開(kāi)始嘗試用育苗池養(yǎng)殖對(duì)蝦，成功例子不在少數(shù)。目前主要有對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)-MEGA FISCH(德國(guó)) 、美國(guó)跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、美國(guó)最新的多層式對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。八、效益分析養(yǎng)殖日本對(duì)蝦一般在7月中旬放養(yǎng)入工廠化大棚池，春節(jié)前后銷(xiāo)售，養(yǎng)殖時(shí)間6個(gè)月左右。養(yǎng)殖產(chǎn)量為16-20kg/m3 。德國(guó)的MEGA FISCH系統(tǒng)采用全自動(dòng)過(guò)濾設(shè)備、三池并聯(lián)式立體養(yǎng)殖系統(tǒng)、恒溫裝置、 逆向水流和海浪、自動(dòng)清洗和人工海草、自動(dòng)投餌系統(tǒng)、超飽和氧、保健保潔飼料等硬件條件，取得很不錯(cuò)的成績(jī)。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖包括連續(xù)式循環(huán)，、部分循環(huán)、全封閉循環(huán)。連續(xù)式循環(huán)是指富含氧的水從一個(gè)水池流向下一個(gè)水池。部分循環(huán)是指向處理后的水中添加一部分新鮮水后再利用。現(xiàn)把工廠化暖式大棚養(yǎng)殖日本對(duì)蝦的技術(shù)介紹如下：一、養(yǎng)殖池設(shè)施及放苗準(zhǔn)備養(yǎng)殖池的建設(shè)材料主要有混凝土、水泥磚、透明塑料薄膜等。全封閉循環(huán)是指水重復(fù)利用，獨(dú)立設(shè)置 。主要限制因子還是溶解氧 （決定密度）， 其次是非離子氨和游離CO2 。上3圖為德國(guó)的MEGA FISCH系統(tǒng)，左下是美國(guó)跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，右下是多層式對(duì)蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

1、P3~P5苗，長(zhǎng)度4-5cm，在靜水、微流水中養(yǎng)殖，使用飼料 活餌料的投喂方式，大充氣，養(yǎng)殖時(shí)間小于30天。

2、由4-5cm的標(biāo)粗蝦苗養(yǎng)殖成至上市規(guī)格（11-15cm），采用循環(huán)水養(yǎng)殖（6-12個(gè)循環(huán)）、養(yǎng)殖期間注意控光、控溫、大充氣、適當(dāng)?shù)恼诒挝?、養(yǎng)殖時(shí)間小于60天。

“漁樂(lè)仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺(tái)，連接大專(zhuān)院校、水產(chǎn)科研院所，促進(jìn)水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專(zhuān)注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù)先進(jìn)，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)?？煽氐酿B(yǎng)殖設(shè)備。

國(guó)內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)處于高速發(fā)展過(guò)程中，在未來(lái)的幾年中，其發(fā)展方向和期望如下：水處理系統(tǒng)的穩(wěn)定性、可靠性得到加強(qiáng)，設(shè)施設(shè)備實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并部分達(dá)到國(guó)外領(lǐng)1先和先進(jìn)水平；工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)精準(zhǔn)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)體系基本建立；三、餌料投喂（一）日投餌量的確定養(yǎng)殖期可以用手抄網(wǎng)定量法，測(cè)定池中蝦的總重量，然后確定投餌量。工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的生產(chǎn)應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，突破500萬(wàn)㎡；循環(huán)水育苗系統(tǒng)在生產(chǎn)中得到推廣應(yīng)用；工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的推廣應(yīng)用不再依靠政府和科技人員的推動(dòng)，而成為養(yǎng)殖企業(yè)自發(fā)的需求。

養(yǎng)殖槽(流水池)與外塘的建設(shè)布局

  　一口大塘可建一組3～4個(gè)養(yǎng)殖槽，養(yǎng)殖槽總面積約占大塘面積的1.5%～2.0%。養(yǎng)殖槽墻體與水平面為90°，墻體底部圈梁要穩(wěn)固，墻體要有構(gòu)造柱，要選用鋼筋、水泥等建材，確保墻體堅(jiān)固，墻體及底面需光滑平整。流水池中的池壁預(yù)留3道溝槽，便于插放攔魚(yú)網(wǎng)。因此，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的局限性需要新型養(yǎng)殖模式來(lái)替代，工廠化健康養(yǎng)殖也是在這樣的背景下悄然興起的。流水池的規(guī)格為長(zhǎng)22.0 m×寬5.0 m×高2.0 m。在流水池的上游安裝氣提式增氧推水設(shè)備，下游建魚(yú)類(lèi)排泄物沉淀收集池并安裝吸污設(shè)備。