我們的宗旨: 1、規(guī)范化的管理，標準化的服務(wù)。2、廣泛收集各種餐飲信息，定期對膳食進行營養(yǎng)分析，適時調(diào)節(jié)員工的不同口味，努力提高員工的伙食質(zhì)量。 3、適時采納員工的合理建議，積極接受員工的監(jiān)督，以便能使我們的工作持續(xù)不斷的改進和完善。

二、管理方式: 公司秉承“規(guī)范經(jīng)營，誠信服務(wù)”為經(jīng)營概念，以務(wù)實的經(jīng)營作風，科學的管理方式。

三、經(jīng)營理念: 以“服務(wù)為基礎(chǔ)、以品質(zhì)、環(huán)保、便利、營養(yǎng)為主題，以顧客滿意為目的”的經(jīng)營理念。

四、我們的服務(wù): 1、實力雄厚的廚師隊伍 2、現(xiàn)炒現(xiàn)送，美味可口 3. 專人定位，服務(wù)到家。

世界食堂承包產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)逐漸形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。根據(jù)食堂承包產(chǎn)業(yè)自身的特點，研究食堂承包行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈具有十分重要的意義。

食堂承包行業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)

食堂承包產(chǎn)業(yè)的上游l行業(yè)對食堂承包產(chǎn)業(yè)形成需求，是食堂承包產(chǎn)業(yè)的主要需求來源，也是食堂承包提供的主要消費對象。對于以提供膳食的餐飲企業(yè)來說，其上游產(chǎn)業(yè)主要是商業(yè)，其主要的消費人群包括企業(yè)集團、事業(yè)單位的員工以及大中學校的學生，還包括一些社會零散的消費者。承包給個人或?qū)訉愚D(zhuǎn)包：針對工廠員工食堂外包的弊端，往往主要是針對那些承包給個人、食堂層層轉(zhuǎn)包、自己經(jīng)營等造成的管理不便，可能存在利益尋租。

食堂承包行業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)

食堂承包行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的下游產(chǎn)業(yè)主要包括漁業(yè)和種植業(yè)、肉類加工業(yè)、烹飪設(shè)備制造業(yè)、調(diào)味品等行業(yè)。這些行業(yè)都是食堂承包產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)方，是食堂承包產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不可或缺的產(chǎn)業(yè)。

食堂承包產(chǎn)業(yè)的競爭尚處于低端競爭階段，品牌競爭較少

目前眾多的企業(yè)開始將目光轉(zhuǎn)向食堂承包產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，行業(yè)的競爭也越來越激烈。但是，食堂承包企業(yè)之間的競爭尚處于初級階段，大多仍是以價格競爭為主，以品牌競爭，整合產(chǎn)業(yè)鏈形成規(guī)模經(jīng)濟從而降低成本的競爭較少，因此，未來我國食堂承包企業(yè)必須練好內(nèi)功，加強管理，整合行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，真正形成企業(yè)自身的核心競爭力。我們參考一下摘自南京綠閩餐飲管理公司的一個食堂外包與傳統(tǒng)食堂管理的優(yōu)劣對比。

工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說：而專業(yè)承包公司廚務(wù)人員有穩(wěn)定的薪資,專于供膳工作能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境,有利于員工溝通.

在浪費問題，自辦伙食的廠商因自辦無法投入專業(yè)管理,成本浪費就容易造成比如說:食材,飯菜,燃料,人員等的過度浪費，而專業(yè)伙食承包從采購,菜單設(shè)計,廚務(wù)管理,品保系統(tǒng),人員訓練等均專業(yè)化嚴格管理,可限度地避免屢屢浪費,供膳品質(zhì)得到穩(wěn)定的維護。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。

在資金問題方面，自辦伙食內(nèi)部及時承擔,現(xiàn)金占用量大，而專業(yè)伙食承包是先期墊付現(xiàn)金占用量小。