社會(huì)在進(jìn)步，科學(xué)在發(fā)展，生活節(jié)奏也變得越來(lái)越快，為了提節(jié)省時(shí)間，越來(lái)越多的餐廳也在開(kāi)始安裝傳菜電梯，使得餐廳的檔次也提高了很多，不會(huì)再出現(xiàn)室內(nèi)服務(wù)員推著菜四處跑的現(xiàn)象，使得餐廳更加干凈整潔。

在裝有多臺(tái)傳菜升降梯和（或）電梯的井道中，不同傳菜升降梯和（或）電梯的運(yùn)動(dòng)部件之間以及在傳菜升降梯與電梯之間應(yīng)設(shè)置隔障。這種隔障應(yīng)至少?gòu)霓I廂、對(duì)重（或平衡重）行程的1低點(diǎn)延伸至1低層站樓面以上2.50 m的高度。

現(xiàn)代的酒店大多數(shù)都會(huì)運(yùn)用傳菜電梯，因此傳菜電梯的市場(chǎng)也是十分火爆。如今傳菜電梯在酒樓中的運(yùn)用十分廣泛。挑選傳菜電梯的時(shí)，質(zhì)量上乘的傳菜電梯，在運(yùn)用的時(shí)就不會(huì)由于傳菜電梯的毛病影響到自個(gè)的運(yùn)用。所謂可靠性是指電梯系統(tǒng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保持規(guī)定功能的能力。我們對(duì)電梯可靠性的要求是指在運(yùn)行時(shí)間里故障要盡可能少，并且一旦出現(xiàn)故障要很容易排除，這就要求我們選擇的廠家可信度要高，電梯配置要好 。

現(xiàn)代食品琳瑯滿目，越來(lái)越多的酒店、餐廳選擇使用傳菜電梯來(lái)節(jié)約經(jīng)營(yíng)的空間和成本。運(yùn)行故障保護(hù)功能：機(jī)器都會(huì)出現(xiàn)故障，這也是人們?yōu)橹^疼的一件事情，但是只要能讓機(jī)器的故障降到zui低甚至為零，就可以省去這些財(cái)力資源。使用也能夠幫助提高酒店內(nèi)的工作效率，獲得消費(fèi)者更多的滿意度。在使用傳菜電梯的時(shí)候，就要選擇良好質(zhì)量的傳菜電梯，在使用的時(shí)候，避免因?yàn)殡娞莸墓收蠝p少自己的在實(shí)際的操作上的使用。