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經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識,在交易的過程中會自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此,一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。
03 | 什么是長效管理的“五個(gè)面”?
古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得,很大原因是遵守了“五個(gè)面”,什么是長效管理的“五個(gè)面”?
支付,不止于掃一掃
很多市場在運(yùn)營過程中,會跟據(jù)消費(fèi)者的需求來調(diào)整相關(guān)經(jīng)營方式,如數(shù)年間蔚然成風(fēng)的掃碼支付,我們的經(jīng)營戶會在交易的過程中使用自己的支付寶、微信、銀行碼等收款碼進(jìn)行收款、結(jié)賬,做到了“去紙化”交易——農(nóng)貿(mào)市場的智能化,只能是這樣了嗎?
當(dāng)然不,當(dāng)前熱、廣泛被接受的無疑是支付寶等一眾平臺,但“打開方式”也會影響整個(gè)市場的優(yōu)劣經(jīng)營:
新時(shí)代,新菜場,環(huán)境高大上,買菜體驗(yàn)換新顏。11月,帶著“智慧”與“智能”雙重基因的重慶映江農(nóng)副商城,正在緊鑼密鼓地開始市場的智慧化改造升級建設(shè)。該市場位于重慶市巴南李家沱核心商圈——馬王坪正街與工礦路交匯處,是由科技聯(lián)合重慶宜匯市場管理有限公司功能共同打造的一個(gè)集現(xiàn)代化、信息化、智能化等高標(biāo)準(zhǔn)的智慧型互聯(lián)網(wǎng)式農(nóng)貿(mào)市場。