油煙凈化機(jī)必須安裝在共用煙道旁，廚房位置受限，灶具離共用煙道距離遠(yuǎn)時(shí)需加長(zhǎng)排煙管道，抽煙效果更受影響。

　　3、使用超過(guò)半年，機(jī)腔內(nèi)、風(fēng)輪、電機(jī)粘滿油垢，性能惡化，吸力下降，噪聲增加，油煙凈化一體機(jī)且粘結(jié)的油泥極易變質(zhì)，散發(fā)出難聞的惡臭氣;需定期專業(yè)人員拆洗，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，縮短機(jī)器的使用壽命。

　　4、公用煙道類似一個(gè)大的“垃圾桶”，煙道內(nèi)黏油會(huì)成為蟑螂等害蟲及細(xì)菌的孽;煙道積油還會(huì)引起火災(zāi)、

　　5、廠家宣稱的大風(fēng)量是靜壓為零時(shí)的排風(fēng)量，實(shí)際使用時(shí)，管道、彎頭、止逆閥、煙道等整個(gè)管路系統(tǒng)都存在很大的阻力，經(jīng)測(cè)試，排風(fēng)量為15m3/min，裝上煙管后就降到8m3/min，若通入公用煙道則阻力更大。不得已廠家只能加大電機(jī)功率，使機(jī)器震動(dòng)更大，增加噪聲污染和增大了電能的耗費(fèi)。

   油煙凈化機(jī)首要用于廚房低空排放油煙的凈化辦理;常用于以下環(huán)境中：

管路清洗?

外界豎管路? 對(duì)此前清洗時(shí)間未超出一年的外界豎管路，臨時(shí)無(wú)須清洗，由于較薄的廚房油煙被離心風(fēng)機(jī)抽走，偏厚的廚房油煙則會(huì)堆積在豎管路與橫管路的彎管處，而非常少一部分的廚房油煙留到了豎管路的內(nèi)腔上，并不容易產(chǎn)生好厚的油漬，因而，對(duì)未超出一年使用壽命的管路只需對(duì)管路彎管開(kāi)展清洗就能。

5、離心風(fēng)機(jī)聯(lián)接白帆布或管路

離心風(fēng)機(jī)與管路聯(lián)接的方式 一般有二種方式 ∶一種是用白帆布的軟連接，而另一種是立即與管路的硬聯(lián)接。

6、離心風(fēng)機(jī)和油煙凈化設(shè)備

a、離心風(fēng)機(jī)

將離心風(fēng)機(jī)開(kāi)展拆裝對(duì)其內(nèi)部開(kāi)展完全清洗，全部施工隊(duì)伍需把握專業(yè)技能，以保證清洗后離心風(fēng)機(jī)運(yùn)行一切正常。

b、油煙凈化設(shè)備

80%上下的廚房排油煙受阻，關(guān)鍵緣故全是因?yàn)殚L(zhǎng)期沒(méi)有對(duì)油煙凈化設(shè)備的內(nèi)嵌濾網(wǎng)清洗而導(dǎo)致 因此必須按時(shí)拆換油煙凈化設(shè)備內(nèi)嵌濾網(wǎng)。

當(dāng)油煙凈化器中沉積的油污達(dá)到一定程度，油煙凈化器將失去作用，油煙無(wú)法凈化直接排出，導(dǎo)致環(huán)境污染，這樣的話很容易引起周圍居民的投訴，并且依據(jù)《大氣防治法》第九十一條規(guī)定：違反本法規(guī)定，排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處5000元以上5萬(wàn)元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治；

　　3、油煙凈化器失去效果之后容易導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)的油煙排不出去，從而導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)油污沉積，不利于廚房清洗;油煙中醛類物質(zhì)很多，它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對(duì)人體危害極，煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環(huán)芳烴類為致癌物質(zhì)，因此對(duì)廚房工作人員來(lái)說(shuō)會(huì)造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止我們提到的這些，但造成這些危害的原因都是因?yàn)橛蜔焹艋鳑](méi)有定期清洗而造成的。因此定期清洗保養(yǎng)對(duì)油煙凈化器是很重要的，也是必須的。