栽培要點

1、該品種早熟，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長果粒較小，需用赤進行處理，果?？稍龃?倍以上，在處理濃度和時間上各地應(yīng)進行充分的試驗，從而總結(jié)出穩(wěn)妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設(shè)施中進行促成栽培。 架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架，南方多采用獨干V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，667平方米栽400株。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2m，株距0.8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地、風(fēng)、光，特別有利于早夏黑葡萄期豐產(chǎn)，一般管理水平，第2年667平方米產(chǎn)量可達2000kg以上。清代女畫家李素，近現(xiàn)代的有傅抱石、張大千、江寒訂、唐云、齊白石、蘇葆楨、宋重霖等。

2、修穗疏果 夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個。果穗過長的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每個結(jié)果枝平均只留1個果穗，實際操作時，按'強二中一弱不留'的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。每667平方米留果穗總量4000個左右。葡萄果凍將成熟葡萄果粒洗凈，放在一個較深的器皿內(nèi)加水熬煮，直到全體果皮開裂并流出果汁此后用細篩過濾。

夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果。或于盛花坐果期適度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。

3、膨大處理 目前國內(nèi)葡萄市場上，還是青睞大粒葡萄。果實膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長，果粒小，這是無核葡萄的共性，建議進行膨大處理。即于謝花后15天，用45~50mg/kg赤液，蘸或噴果穗，隔12~15天再重復(fù)1次?；蛘吖｜S豆粒大時，用45mg/kg赤液，每1~1.5kg對吡效隆10ml加高收噴或蘸果穗，一次即可。栽培管理應(yīng)采取花前摘心、掐穗尖和控制產(chǎn)量等技術(shù)措施以保證品質(zhì)。

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陽光玫瑰葡萄

陽光玫瑰(Shine-Muscat)，別名:夏音馬斯卡特、耀眼玫瑰，為歐美雜交種，由日本果樹試驗場安蕓津葡萄、柿研究部選育而成，其親本為'安蕓津21號'和'白南'。近年來，開始陸續(xù)引入我國，進行栽植試種和推廣。

陽光玫瑰有'白南'的血緣，雖屬歐美雜交種，但具有典型的歐亞種特性。該品種果粒大、含糖量高、風(fēng)味佳、肉硬皮薄，可以成為葡萄產(chǎn)業(yè)的更新替代推廣品種之一。

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀葡萄

中國的鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植面積不斷增加，但是中國的鮮食葡萄生產(chǎn)也存在很多問題，其中選擇優(yōu)良的鮮食葡萄品種尤為重要。在葡萄品種上包含了幾個國內(nèi)外鮮食葡萄優(yōu)良品種，包括紅雙味葡萄、無核8611葡萄、奧古斯特葡萄、粉紅亞都蜜葡萄、摩爾多瓦葡萄、里扎馬特葡萄以及美人指葡萄?？扇苄怨绦挝锖扛撸嵛兜?，較甜，完全成熟后果實糖度可達19～21度。

葡萄酒

中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入平穩(wěn)發(fā)展期。從近幾年國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)、銷售的增長態(tài)勢及進口葡萄酒增長速度來看，我國葡萄酒的生產(chǎn)和銷售已經(jīng)步入快車道，產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量將保持現(xiàn)有增長速度。

研究數(shù)據(jù)顯示，截至2011年4月，葡萄酒產(chǎn)量31.96萬千升，同比增長20.94%；總產(chǎn)值98.25億元，同比增長22.98%；銷售產(chǎn)值96.61億元， 同比增長25.01%；2、地窖貯藏：地窖建筑與蘋果窖相同，先把窖內(nèi)清掃干凈，噴1000倍液菌毒清消毒。主營業(yè)務(wù)收入114.58億元，同比增長27.1%；主營業(yè)務(wù)稅金及附加10.36億元，同比增長23.06%；主營業(yè)務(wù)成本78.26億元，同比增長28.84%；利潤總額15.91億元，同比增長34.22%。

從統(tǒng)計資料來看，這幾年，葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)增長的同時，其他酒類也保持了增長態(tài)勢，這說明整個酒類市場都在擴大。我國葡萄酒的消費主要集中在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)。葡萄枝條綁縛條成長期的葡萄第三代葡萄扎絲壽光市魯粒大棚葡萄苗木繁育基地歡迎新老客戶來電咨詢。隨著葡萄酒產(chǎn)品的推廣以及葡萄酒文化知識的普及，將有更多地區(qū)的消費者逐步接受葡萄酒產(chǎn)品，葡萄酒消費市場將進一步擴大。

功效

1、葡萄皮——改善過敏癥狀

當花粉等異物時，人體會釋放出組織胺等發(fā)炎物質(zhì)，引起打噴嚏、流鼻涕等過敏癥狀。而葡萄皮中的白蘆醇能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，有效緩解過敏癥狀。另外，葡萄皮中還含有黃酮類物質(zhì)，能促進血液中的高密度脂蛋白升高，從而降低膽固醇含量。

2、葡萄果肉——心臟機能

忙碌的現(xiàn)代生活中，多數(shù)都市人都是呈現(xiàn)慢性腦部疲乏的狀態(tài)，系統(tǒng)也存在潛在隱患。葡萄果肉中含有特殊氨基酸，構(gòu)造和神經(jīng)傳達物質(zhì)類似，有助于提升腦機能。同時葡萄果中還含有多種有機酸和維生素，對疾病有很好的預(yù)防作用。

3、葡萄干——清腸作用很強

葡萄干以其甘甜的口感成為很多年輕人喜愛的零食。在葡萄干里發(fā)現(xiàn)的酒石酸，是葡萄特有的物質(zhì)，它在胃酸中消化后進入腸道，能吸附的有害物質(zhì)并排出體外，在配合葡萄干中豐富的食物纖維，很好的促進腸道蠕動，從而緩解癥狀。

4、葡萄葉——緩解靜脈出血

在法國，有一種藥很受法國家庭婦女的歡迎。它就是秋天自然由綠變紅的葡萄葉，這種干葡萄葉含有抗自由基的成分，有助于清理血管壁上的油脂及補充維生素P、緩解靜脈的出血現(xiàn)象。

5、葡萄汁——肝健康

新鮮葡萄汁中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的氧化活性，可以降低低密度脂蛋白膽固醇氧化的可能性，也可以有效地調(diào)整肝細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。此外，葡萄汁中的果酸還能幫助消化、增加食欲。定植建園時，每667平方米施有機質(zhì)肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機肥，每667平方米施人4000~5000kg。愛喝飲料的你還不趕快把冰箱里的碳酸飲料換成健康的葡萄汁。

6、葡萄籽——護膚養(yǎng)顏佳品

葡萄籽中含有前花青素，這種物質(zhì)具有較強的抗酸化的功用，美容功效遠遠高于維生素C和維生素E。葡萄籽進入人體后，很容易被吸收，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。目前市面上有一些護膚品中就含有葡萄籽的提取成分?；h架栽培自然扇形整枝的成年園，建議667平方米留結(jié)果枝組1500~1800個。葡萄含糖量高；外感有表證者慎食。