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寧夏葡萄酒紅酒莊園
近些年,隨著著品質(zhì)生活、“國潮品牌振興”時(shí)尚潮流的盛行,許多國產(chǎn)葡萄酒更加遭受國外市場(chǎng)的熱烈歡迎,在國際性上也屢獲巨獎(jiǎng),無論在還是質(zhì)量寧夏葡萄酒上,都是在慢慢與對(duì)接,容光煥發(fā)新的魅力,愈來愈多的顧客和代理商逐漸重視并挑選國產(chǎn)葡萄酒,國產(chǎn)品牌展現(xiàn)出更加清楚的發(fā)展趨勢(shì)趨勢(shì):
趨勢(shì)一:根據(jù)紅酒主產(chǎn)區(qū)國關(guān)聯(lián)的多變性、中國葡萄酒品牌的興起及其國產(chǎn)品牌對(duì)進(jìn)口葡萄酒的多方面圍殲,進(jìn)口葡萄酒生產(chǎn)量與在中國銷售市場(chǎng)的銷售量呈雙下降寧夏葡萄酒趨勢(shì),這對(duì)國產(chǎn)葡萄酒而言,毫無疑問是利好消息。 趨勢(shì)二:中國葡萄酒銷售市場(chǎng)的交易行為主體展現(xiàn)低齡化趨勢(shì),消費(fèi)能力迅速提高,中寧夏葡萄酒國葡萄酒市場(chǎng)前景極大。
巴西前駐外大使、浙師大非州研究所高級(jí)研究者格特·格羅布勒說:“在品味過許多類型的葡萄酒以后,我不得不承認(rèn),寧夏的葡萄酒幫我留下來了很深的印像,我看到了寧夏葡萄酒面向世界的極大發(fā)展?jié)摿?。?nbsp;
據(jù)銀川市海關(guān)統(tǒng)計(jì),2021年上半年度,寧夏地寧夏葡萄酒域葡萄酒出口額36五萬元,同比增加75.48%,邁入對(duì)外開放出口的關(guān)鍵期。 嘉地酒園葡萄莊園主管趙文洋說:“大家生產(chǎn)制造化的東西,當(dāng)然會(huì)吸引住海外僑胞回來。葡萄酒寧夏葡萄酒具備其特有的共通性,國外友大家也一樣會(huì)好奇心寧夏種植區(qū)寧夏葡萄酒的酒有什么與眾不同之處?!?
香氣較為中性、欠缺的品種合適過桶來「提鮮」。 例如剛說的賽美蓉,也有更常用的,霞多麗(Chardonnay)。 針對(duì)紅葡萄品種而言,盡管大部分全是是多少得過一下桶的,可寧夏葡萄酒是真的合適「中重度過桶」的也是這些酒質(zhì)圓潤、口味濃厚的品種。不然得話,酒的香氣非常容易就被全寧夏葡萄酒新的橡木桶「反客為主」了。重囗味的酒,才可以承重的寧夏葡萄酒桶。不然,你只有喝到一股木材味。
葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)。銀川葡萄酒紅酒莊園
葡萄酒基本知識(shí)
釀制葡萄酒的紅提更小、更甜、皮更厚,并且是有籽紅提。 如今目前市面上1300多種多樣釀酒葡萄種類,但在其中僅有約100種是常用的。這種葡萄品種關(guān)鍵來源于的葡萄酒生產(chǎn)園。 今日,赤霞珠是全世界栽種較多的釀酒葡萄。在其中關(guān)鍵的紅葡萄品種是西拉子、佳美娜和黑比諾,白葡萄品種是銀川葡萄酒長相思、霞多麗和灰比諾。葡萄酒的種植區(qū)全世界許多國家都生產(chǎn)葡萄酒。你能時(shí)常聽到“舊世界”和“新天地”的觀點(diǎn)。 “舊世界”就是指一些有著久遠(yuǎn)葡萄酒生產(chǎn)歷史時(shí)間的地區(qū),例如歐洲地區(qū)和波羅的海的一部分地區(qū),包含法國的、西班牙和法國,這銀川葡萄酒種地區(qū)十分重視土壤層和天氣的特點(diǎn),讓她們的葡萄酒別具風(fēng)味。 “新天地”就是指一些較新的葡萄酒種植區(qū),如英國、澳洲和多米尼加。這種地區(qū)通常銀川葡萄酒氣侯酷熱,她們的葡萄酒標(biāo)識(shí)上更重視葡萄種類,而不是地區(qū)。