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隔壁的水產小店,老板也有專業(yè)上游供應鏈資源,還兼做水產,家鄉(xiāng)海產品可以全國發(fā)貨。
豬肉小店的老板,已經做這一行十多年了,都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場現殺的豬肉。因為農貿市場里沒有現殺豬肉,所以一早來這里買肉的顧客絡繹不絕。
這幾家店憑借的供應鏈優(yōu)勢,來個“你無我有,你有我優(yōu)”,把農貿市場的生意都搶走了,這家農貿市場還如何維系下去?
那么,我們就要反思,這家開張不久的農貿市場的問題出在哪?還有沒有反制的機會?
市場可以透明公示市場與食品相關的信息,營造放心消費的市場環(huán)境,與此同時,政府有關部門也可以通過的食品安全追溯系統,智慧監(jiān)管駱家莊農貿市場的日常食品安全保障情況,市場日常供應保障情況,商戶的經營活動規(guī)范等情況,追溯菜品源頭、判斷農貿市場的價格波動,提前預測菜品行情,為把控農產品供應質量安全、掌握流通信息和指導供應等提供參考。此外,還可以通過借助構建的駱家莊食品安全大數據中心,實現駱家莊農貿市場規(guī)范化管理和放心市場構建。
辛屯智慧便民市場是目前山東聊城智慧模式的新型便民菜市場,由科技傾力打造,并完成提供市的場智慧軟硬件部分建設。該市場整體面積約3400平方米,涵蓋蔬菜、干鮮水果、五金土雜、生活用品等品類,可提供線上購物、線下送貨服務,滿足周邊群眾多樣需求。
目前該市場設計共有兩層:一層主要經營蔬菜、干鮮水果、蛋類等農副產品,二樓以生活用品、五金土雜、廚房用品為主,可容納80余戶商戶。據了解,隨著辛屯智慧便民市場的建成開業(yè),將填補山東聊城辛屯回遷區(qū)附近沒有標準化便民市場的空白,而且也有助于吸納路邊擺攤設點的商販,不僅整合了周邊零散集市,為周邊居民提供便利,同時也通過一整套完善的智慧農貿解決方案護航了當地市民的“舌尖上的安全”,體驗更智慧,消費更智能,買菜更方便、更順心!