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水浴噴淋高溫高壓殺菌鍋熱分布不均勻原因分析
水浴噴淋高溫高壓殺菌鍋熱分布不均勻原因分析,對于用水作為熱媒的水殺菌,結構上,要確保每個位置均能有熱水,并無死角。循環(huán)泵流量和揚程是控制關鍵,換向閥調(diào)整水流向有利于蒸度熱分布均勻。殺菌:循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán),水形成霧狀噴射到殺菌物表面,蒸汽直接進入鍋里加溫,加溫速度快,并終控制在需要的溫度。全水循環(huán)水至少3-4分鐘循環(huán)一次,淋水式的殺菌水1分鐘至少循環(huán)一次。
用壓縮空氣補充殺菌設備內(nèi)壓力時,進入殺菌鍋內(nèi)“氣”不能單獨進入鍋入,而要求與流動的循環(huán)水混合后進入鍋內(nèi),這樣才能使熱分布均勻。
如冷點位置無規(guī)律,則從排氣是否充分,排氣系統(tǒng)安裝是否規(guī)范,排氣操作是否正確等方面找原因。
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電加熱殺菌鍋滅菌釜
電加熱殺菌鍋滅菌釜是指以電為加熱方式進行滅菌工藝中水的加熱源。電是一種較為方便的能源,使用起來方便省力。劣勢就是有些地區(qū)的電費會比較高,或變壓器功率不夠等因素困擾。殺菌釜價格是考量設備的一個方面,但朋友們也要注重殺菌鍋的質量。公司制作的殺菌鍋滅菌釜除電加熱外也有蒸汽加熱,天然加熱,燃油加熱等多種形式進行選擇。
電加熱殺菌鍋滅菌釜一般適合做小型的殺菌鍋滅菌釜,原因是電加熱相對于蒸汽加熱來說,工藝水的升溫會慢一些,小型的殺菌鍋可以很快的升溫,但是大型殺菌鍋再使用電加熱方式會導致過熱水的升溫相對較慢,這樣會影響殺菌鍋滅菌釜的滅菌效果,也會間接影響到產(chǎn)品的口感和色澤,所以作為行業(yè)人員,電加熱我們只建議選擇小型殺菌鍋滅菌釜。神龍機械廠是一家專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋滅菌釜的加工定制型企業(yè),公司制作的滅菌設備有國際標準的型號,也可以根據(jù)需求定制適合的尺寸和產(chǎn)量,自動化程度也可以根據(jù)需求定制。
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水浴殺菌鍋滅菌釜
水浴殺菌鍋滅菌釜,水浴是多種殺菌形式中的一種。水浴是指在產(chǎn)品裝入殺菌鍋后,工藝過熱水把產(chǎn)品全部浸泡過來的一種滅菌形式。
水浴殺菌鍋滅菌釜的優(yōu)勢是產(chǎn)品的受熱比較均勻,產(chǎn)品的滅菌相對來說更加徹底一些。劣勢是產(chǎn)品有可能會受到急冷和急熱的現(xiàn)象,對溫度和壓力要求較高的玻璃瓶制品和充氣包裝不適合。
水浴殺菌鍋的型號可以根據(jù)產(chǎn)量定制,加熱方式可以有電加熱,蒸汽加熱,燃油加熱,天然加熱等多種形式可供選擇。水浴殺菌鍋滅菌釜是一款節(jié)能降耗型滅菌設備,歡迎朋友們選購使用。