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發(fā)酵飼料按照比例添加到全價(jià)料中,帶來的非常直觀的效益主要體現(xiàn)在:降低70%的用藥成本,也就是說減少了至少70%的疾病發(fā)生;提高飼料利用率15%以上,尤其是過料現(xiàn)象,過了浪費(fèi)了非常多的一部分的玉米豆粕,發(fā)酵產(chǎn)品提高了飼料的利用率;養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量提升了,應(yīng)激減少,成活率大大提升。綜合計(jì)算,可以提升至少10%的經(jīng)濟(jì)效益。
微生物飼料添加劑是指利用動(dòng)物體內(nèi)正常微生物及其代謝產(chǎn)物或生長(zhǎng)促進(jìn)物質(zhì)經(jīng)特殊加工工藝制成的制劑,它具有補(bǔ)充、調(diào)整或維持動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡,達(dá)到防病,促進(jìn)健康或提高生產(chǎn)性能的目的。微生物飼料添加劑既包括正常微生物成員,尤其是優(yōu)勢(shì)苗群,還包括一些能促進(jìn)正常微生物群生長(zhǎng)繁殖的物質(zhì)所制備的制劑,能產(chǎn)生一定的生物效應(yīng)或生態(tài)效應(yīng)。
豆粕是我國(guó)生豬生產(chǎn)中很常用的飼料原料,是豬復(fù)合飼料常用的蛋白質(zhì)來源。但它含有抗?fàn)I養(yǎng)因子,如抗原、凝集素、胰蛋白酶和低聚糖,這些抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率并影響幼豬的生長(zhǎng)性能。通過發(fā)酵可以增加小肽的數(shù)量和消化酶的活性。與未經(jīng)處理的豆粕日糧相比,飼喂含發(fā)酵大豆蛋白飼料的斷奶仔豬具有更高的干物質(zhì)、氮和能量消化率,并且表現(xiàn)出更高的平均日增重。除飼料原料作為發(fā)酵底物外,諸多農(nóng)產(chǎn)品也可進(jìn)行發(fā)酵,如谷物、麥麩、麥秸、散裝谷物等,以及食品工業(yè)回收副產(chǎn)品等。
微生物發(fā)酵飼料作為一種新型飼料添加劑,來源廣泛,資源豐富,通過微生物發(fā)酵工藝將農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為有用的產(chǎn)品,有效的降低環(huán)境污染,解決人畜爭(zhēng)糧問題。微生物發(fā)酵飼料市場(chǎng)前景廣闊,近年來應(yīng)用科學(xué),發(fā)酵工程等相關(guān)學(xué)科的飛速發(fā)展,為微生物發(fā)酵飼料的發(fā)展提供了良好的理論基礎(chǔ)。換言之,微生物發(fā)酵飼料在將來的推廣應(yīng)用會(huì)越來越科學(xué)化,普遍化,會(huì)為廣大養(yǎng)殖者們帶來理想的經(jīng)濟(jì)效益,使用微生物發(fā)酵飼料會(huì)是養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。