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食物越美味,人們總是盡力保持它的美味。因此,黃桃已被制造商購(gòu)買(mǎi)用于加工成黃桃罐頭。酥脆爽口的黃桃罐頭保存時(shí)間長(zhǎng),口感香甜柔軟。它們不僅可以用作水果盤(pán),還可以用作各種小吃。因此,我們可以一年四季品嘗美味的黃桃。它們香甜可口,老少皆宜,深受全家人喜愛(ài)。只是如果你想煮一壺又甜又軟又粘的黃桃糖漿,它既清爽又堅(jiān)韌,不像直接煮它那么簡(jiǎn)單!我會(huì)教你兩個(gè)技巧。煮熟的黃桃不軟也不爛。它們很硬,味道比買(mǎi)的好。
[自制黃桃罐頭]配料:黃桃1000克,冰糖150克,適量清水和少許鹽。制作方法:1 .選擇黃桃。對(duì)于黃桃罐頭,選擇不熟且難以觸摸的黃桃。太成熟的黃桃太軟太爛,不能做成味道不好的甜水黃桃。2.往水里加一點(diǎn)鹽,擦洗一下,去掉桃子上的毛。3.剝?nèi)S桃的外皮。4.用刀將去皮的黃桃切成兩半,然后用不銹挖出石頭。5.然后把黃桃分成4份,這樣黃桃罐頭味道就會(huì)很好。6.準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐,加入適量清水和少許鹽,然后將切好的黃桃浸泡5分鐘,使黃桃的肉質(zhì)更加堅(jiān)實(shí),成品的甜味更加突出,黃桃的表面顏色不會(huì)因長(zhǎng)期存放而氧化變黑。
配料黃桃4顆冰糖90克石鹽少量水適量
步。將新鮮的黃桃洗凈,順便剝?nèi)S桃的外皮。不要?jiǎng)兊锰?,只是薄薄的一層。黃桃也可以被其他桃子代替。
2.去掉黃桃中間的桃核,將黃桃切成大小均勻的細(xì)長(zhǎng)小塊。當(dāng)然,你可以把它切成兩半,但是吃起來(lái)不那么容易。
3.將切好的黃桃、冰糖和水放入干凈的無(wú)油鍋中煮沸。如果你喜歡甜食,你可以添加更多的冰糖。如果你不喜歡甜食,你可以根據(jù)自己的喜好少加糖。但是,不要太甜,否則會(huì)太油膩,影響整體口味!