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傳言“不粘鍋有毒”？

根據(jù)不粘涂層分類，我們來進(jìn)行比較：

陶瓷涂層（內(nèi)壁看起來通常為白色）：陶瓷涂層是由無機(jī)材料組成，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，比特氟龍類更安全，能承受的溫度更高。只是不粘效果沒有特氟龍涂層好，而且在使用6-9個(gè)月后，很可能就會(huì)失效，性價(jià)比很低。

陶瓷不粘鍋和麥飯石不粘鍋的區(qū)別

1.麥飯石不粘鍋的主要防粘材質(zhì)是聚四氟乙烯，空鍋干燒超過260度以上影響涂層使用壽命，且有可能釋放對(duì)人體不好的物質(zhì)；

2.陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷涂層，更輕便，更耐高溫，即使溫度達(dá)到450度也不會(huì)產(chǎn)生不好的物質(zhì)。

水性不粘氟碳涂料的長(zhǎng)處是不粘性十分了得，其間 PTFE 是一切塑猜中摩擦系數(shù)小的，外表能在一切固體材猜中也是低的，這些特性使得其他物質(zhì)很難在其外表附著，這也正是水性不粘氟碳涂料不粘鍋的原理。但缺陷是硬度不高，能到達(dá)鉛筆硬度中的2H就很不錯(cuò)了，一起耐磨性也有限。不粘鍋的涂層一般是不會(huì)直接掉落的(只會(huì)漸漸磨損),如果掉落說明這鍋質(zhì)量很差,主張換掉不粘鍋涂層本身就對(duì)人體有害的。