毒理學影響的信息

急性毒性

半數(shù)致死劑量 (LD50) 經口 - 大鼠 - 74,000 mg/kg

半數(shù)致死劑量 (LD50) 靜脈內的 - 大鼠 - 2.4 mg/kg

備注: 肺，胸，或者呼吸系統(tǒng)：急性 肺，胸，或者呼吸系統(tǒng)：其他變化

半數(shù)致死劑量 (LD50) 腹膜內的 - 小鼠 - 282 mg/kg

半數(shù)致死劑量 (LD50) 靜脈內的 - 小鼠 - 230 mg/kg

備注: 行為的：抽搐或對閾值的影響。

皮膚刺激或腐蝕

皮膚 - 人 - 膚刺激 - 3 d

眼睛刺激或腐蝕

眼睛 - 兔子 - 輕度的眼睛刺激

呼吸道或

無數(shù)據(jù)資料

生殖細胞致突變性

致癌性

IARC:

此產品中沒有大于或等于 0。1%含量的組分被 IARC鑒別為可能的或肯定的人類致癌物。

生殖毒性

特異性靶系統(tǒng)毒性（一次接觸）

特異性靶系統(tǒng)毒性（反復接觸）

吸入危險

潛在的健康影響

吸入吸入可能有害。 引起呼吸道刺激。

攝入如服入是有害的。

皮膚通過皮膚吸收可能有害。 造成皮膚刺激。

眼睛引起眼睛刺激。

接觸后的征兆和癥狀

據(jù)我們所知，此化學，物理和毒性性質尚未經完整的研究。

植物油酸在實際使用的時候一定要格外的注意，因為它本身其實是屬于一種化學制品的所以在直接的接觸到人體的時候是會有一些影響的，不過一般這些材料都是經過加工的危險性會低一些，不過不管怎么說直接的進行接觸也是會有一些影響的。

　　油酸本身是一種短鏈的不飽和脂肪酸，含有油酸的動植物油在長時間的放置在空氣當中的時候是會導致變質的。所以其實我們的食用油當中的油酸含量是越少約好的。

　　經過上面的介紹我們了解了植物油酸和植物油是不同的，植物油主要是在我們做飯的時候會用到，而油酸主要是在一些其他的生產行業(yè)當中有廣泛的應用。

以天然植物油脂為原材料：植物油脂中的油酸碳數(shù)大部分全部為偶數(shù)，因而，該法個人所得油酸均為偶碳化學物質。植物油脂是甘油三酯類化合物，可依據(jù)加堿皂腳、脫灰或者水解反應的方法制取油酸。

      其基本體現(xiàn)為：工業(yè)化生產上采用不斷融解機器設備，把蒸汽鼓入融解塔架，體現(xiàn)溫度250~260℃，壓力5.0~5.4CPa，等待的時間2~3h，化學物質依據(jù)加氫裂化除去不飽和油酸油酸，再經減壓蒸餾得純度的產品。

　　用植物油脂生產加工的油酸稱天然油酸。此外，油酸還可以從松香、原漿紙漂油中獲得(見農牧業(yè)和林果業(yè)化工產品)。