通常草莓開花后 ３５～４０ｄ即可成熟，草莓漿果柔嫩多汁，成熟后需及時采收，采收過晚易腐爛，采收時間要在早晨無露水后或傍晚。剛開始成熟時，每 ２ｄ 采收一次，成熟集中期，每 １ｄ 采收一次。采摘時，輕拿輕放，按照果實大小進行分級裝箱。為保障草莓質量，一般就近銷售的草莓，９成熟時即可采摘；銷往外地的草莓，８成熟時即可采摘。草莓耐貯性差，室溫下只能儲藏１～２ｄ ，１～２℃時，可存儲７ｄ 。儲藏時間越長，品質和風味會下降。

支架栽培

A型支架式采用C型鋼骨架，配有滴灌、廢液排出和基質加溫等裝置，架式結構穩(wěn)固，使用壽命長。此種栽培模式可充分利用光能，改善作業(yè)環(huán)境，增大單位種植密度，且日常管理方便，勞動強度降低。

H型支架式

采用C型鋼骨架，高度1.2米，配有滴灌、廢液排出和地熱加溫等裝置，材料簡單，成本較低，使用壽命長。此種栽培模式具有光照良好、溫濕度適宜的優(yōu)點，可使草莓長勢整齊，結果一致，方便作業(yè)及采收。

天津市泰福鋼塑管有限公司堅持以科技為先，保證質量，注重效益的方針，以過硬的質量和的服務贏得了眾多客戶的信賴。

由于栽培槽內的基質體積較小，因此其在緩沖空間缺失的情況下會比較容易受到低氣溫的影響。為此，種植人員需要嚴格關注氣溫的突然驟降，做好相關的保溫工作。尤其是在北方地區(qū)要在10 月中旬左右開始扣大棚保溫，將大棚內的白天溫度控制在28～30 ℃，晚間溫度控制在12～15 ℃，濕度控制在40%～50%。

    選用25 mm角鐵制成栽培載重框架，呈“八”字型電焊焊接，兩邊提升2個側支撐架。每間距2 m安裝1個載重框架，橫檔用20 mm角鐵聯接，每列栽培槽下置放2根，并多方面焊接固定不動。其實際架構提示及規(guī)格型號見圖1。栽培槽選用密度高的泡沫板訂制而成。泡沫槽的長、寬、高各自為50、25、18 cm。每槽底端有溢排水口2個。泡沫槽排序成才行，每列正中間鋪1根滴灌帶（滴頭間距25 cm，確保每一泡沫槽有滴頭2個）。以佳人種類為例，均值單株生產量和可溶性固形物頂層各自為236.4 g、14.2 %，下一層各自為210.7 g，12.6 %，草莓苗左右雙層的單果品質差別不明顯，但單株生產量和可溶性固形物含水量頂層顯著超過下一層。這與頂層主莖得到陽光照射充裕，營養(yǎng)成分累積較多相關。