此外，不合理的采收也影響產(chǎn)量的提高，一些菇農(nóng)采大留小，想讓小的菇體繼續(xù)生長， 結(jié)果不僅不能長大，還延長了出菇期，影響下茬菇的產(chǎn)量。

管理不善。香菇在自然溫度條件下，出菇期的管理是光照、水分和通氣。在出菇期間，靠散射光即可滿足需要，在菇房種菇光照不足，出菇緩慢，可用電燈光補(bǔ)充，以誘導(dǎo)出菇。

香菇菌柱轉(zhuǎn)色后，菌絲體完全成熟，并積累了豐富的營養(yǎng)，在一定條件的刺激下，迅速由營養(yǎng)生長進(jìn)入生殖生長，發(fā)生實(shí)體原基分化和生長發(fā)育，也就是進(jìn)入了出菇期。

由于食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架大多采用鋼材作為主原料，由于受涂料和自然環(huán)境的影響，很容出現(xiàn)生銹腐蝕。影響食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架出現(xiàn)腐蝕的因素：首先是食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的涂料老化問題，無論是何種材料都基本存在著老化的特性，而這種防腐的涂料也不例外，而也是這種涂料的老化使得鋼材防腐涂層的失效，進(jìn)而使得生銹影響壽命。此外，若周邊的環(huán)境中污染比較厲害，其中污染大氣中有硫化物、氮化物、碳化物等腐蝕性有害成分含量等，那也會(huì)影響食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的使用壽命。因此，對(duì)于食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的養(yǎng)護(hù)來說，需要時(shí)刻注意，**能鍍上一層膜，同時(shí)一段時(shí)間后要進(jìn)行防腐漆的涂刷，使得其能夠使用的長久。蘑菇網(wǎng)片合理利用菇房空間，減少資源浪費(fèi)；提高蘑菇質(zhì)量，增加蘑菇產(chǎn)量。香菇露地栽培:過去,香菇由原來的野外自然生長轉(zhuǎn)為人工棚架栽培,而今又由棚架轉(zhuǎn)向露地栽培,是香菇生產(chǎn)的一個(gè)新創(chuàng)舉。

花菇頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，因其頂面有花紋而得名。花菇是在特殊的自然環(huán)境和氣候條件中產(chǎn)生的香菇?；ü綄?duì)溫度的條件要求較高，只有達(dá)到相應(yīng)溫度，才能成功的由香菇成長為花菇。

香菇架具有以下幾種優(yōu)點(diǎn)：

1,支架全部采用食品級(jí)聚乙烯做包塑處理，中間用膠層和鋼管粘結(jié)在一起，附著力極強(qiáng)不易損壞，對(duì)環(huán)境無任何污染，的做到食用菌安全衛(wèi)生的掌控。

2，產(chǎn)品堅(jiān)固耐用，外表圓順光滑，該支架既有鋼管的高強(qiáng)度，又有塑料的耐腐蝕，耐低溫潮濕，高溫暴曬，抗紫外線，等特點(diǎn)

3，全程配件連接，配件采用工程塑料為材料，具有強(qiáng)度高，耐腐蝕，安裝簡便等特點(diǎn)，沒有一個(gè)焊接點(diǎn)，避免了因焊接而導(dǎo)致的生銹

4，使用壽命長，產(chǎn)品正常使用壽命在很多年以上，而普通支架壽命僅為3-5年。

香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,在民間素有'山珍'之稱。它是一種生長在木材上的真菌。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。食欲減退,少氣乏力。