架子菇是香菇種植的一種模式，現(xiàn)在已經(jīng)成為河北省西部太行山區(qū)香菇生產(chǎn)的主要方式之一。它以種植中低溫品種為主，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、深圳等南方市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)比其他種植模式高得多。

抓幫扶，解難題，提高產(chǎn)業(yè)覆蓋面。

組織動(dòng)員全鄉(xiāng)各駐村幫扶單位、責(zé)任組、幫扶責(zé)任人及村組干部，對(duì)今年脫貧的1901人未脫貧貧困戶進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查摸底，重點(diǎn)突出食用菌產(chǎn)業(yè)，做到情況清、底子明。

使用品種不當(dāng)。其特性不一樣，出菇遲早也不一樣。有的菇農(nóng)栽種后不知道名稱，不了解品種特性、菌令長(zhǎng)短，卻都在一個(gè)時(shí)段催菇，常常會(huì)出現(xiàn)不出菇現(xiàn)象，建議要根據(jù)不同品種特性進(jìn)行管理，適時(shí)催菇，就可避免此類問題發(fā)生。

沒有轉(zhuǎn)好色。轉(zhuǎn)色期間溫度高于28℃以上，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，吐黃水多，轉(zhuǎn)色重，菌皮厚，菌絲得不到足夠氧氣，出菇期空間濕度不夠，菌皮不能充分軟化，造成出菇難。建議轉(zhuǎn)色期溫度控制在18-25℃，催菇前先進(jìn)行噴霧，使菌皮軟化后注水或振動(dòng)催菇。

工廠化出菇架產(chǎn)品特點(diǎn)：1、由于工廠化平菇出菇架是在相對(duì)封閉的環(huán)境中，按照設(shè)定的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)過程基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化，生產(chǎn)條件非常適宜，生產(chǎn)全程不用或基本不用各種化學(xué)藥劑，所以產(chǎn)品無(wú)論從外觀或風(fēng)味上都會(huì)很好，這一點(diǎn)毋庸置疑；2、工廠化出菇架生產(chǎn)的平菇，包裝肯定會(huì)更加精美，而且有相應(yīng)的品牌，在銷售渠道上會(huì)更加寬廣，這是當(dāng)前棚栽平菇生產(chǎn)者首先要學(xué)習(xí)的一個(gè)重要內(nèi)容；應(yīng)創(chuàng)造條件延長(zhǎng)發(fā)菌時(shí)間，一般須延長(zhǎng)30天以上，然后按常規(guī)方法脫袋入畦、覆土。

花菇棚子規(guī)模要根據(jù)自己的種植規(guī)模確定

花菇可以說(shuō)花菇是菌類中有營(yíng)養(yǎng)、、健康的一種，經(jīng)常對(duì)身體有好處，因此花菇經(jīng)常出現(xiàn)在酒店的菜單中，這就代表花菇種植的前景很不錯(cuò)?；ü降牟烧獣r(shí)間很長(zhǎng)，可以從前一年的10月份持續(xù)到第二年5月，花菇種植也很簡(jiǎn)單，滅菌點(diǎn)做好了，就等著收花菇吧。

建設(shè)花菇棚子?；ü脚镒右ㄔ谕ㄍ感院谩⒐庹粘渥闱蚁奶煊嘘帥龅牡胤?，且不能在斜坡、潮濕的地方，花菇棚子距離家不能太遠(yuǎn)，在院子附近?；ü脚镒右?guī)模要根據(jù)自己的種植規(guī)模確定，就能夠讓我們種植出來(lái)不錯(cuò)的菇。