由于干冰升華后的二氧化碳密度比空氣大，所以干冰升華后仍可附著在食物表面，使食物與氧氣隔離，降低食物氧化速度，減緩新陳代謝的速度。我們可以適量購買干冰而不是一次性大量購買，對于剩余的干冰我們應(yīng)該盡快處理掉，可以讓它在空氣中自由升華。 干冰一般用來滅火，但實(shí)際上也可以用來清洗污漬，特別是一些難洗的污漬，如油、油漆等。這一過程會在設(shè)備表面和涂層之間產(chǎn)生收縮張力，充分破壞污垢的結(jié)垢力，剝離設(shè)備涂層上的污垢。

干冰必須存放在的冰箱中，以便干冰可以存放5-10天。 保質(zhì)期過后，干冰開始形成冰塊甚至蒸發(fā)，使用效果將大大降低。 將干冰放入可樂瓶內(nèi)，稍微輕微搖晃就會瞬時間產(chǎn)生強(qiáng)有力地爆。所以干冰放在冰箱里是十分危險的行為，藥盡量讓干冰、產(chǎn)生的二氧化碳釋放出來有足夠的空間流通。干冰可以用于消防滅火、冷凍劑，用來制作舞臺效果，人工降雨以及化學(xué)試劑等功能，但是在汽車、船艙內(nèi)等封閉空間里，不能使用干冰。

在接觸干冰的時候，一定要用厚厚的棉手套包裹住手，如果是長時間直接接觸干冰，甚至能造成細(xì)胞凍死，身體嚴(yán)重的傷害。干冰不會化水，有利于保持食物的清潔、干燥。干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。人工降雨的進(jìn)程。進(jìn)程為：干冰升華，固態(tài)變成氣態(tài)，一起吸收很多熱量，致使空氣中的水蒸氣凝聚構(gòu)成微小的冰晶，然后以冰晶為凝聚核，水蒸氣冷凝成水滴。

請勿將干冰存放在冰箱或冰柜中。 因?yàn)槿绻麑⒏杀鶝]有包裝直接放入冰箱或冷藏庫中，則冰箱或冷藏庫的溫度調(diào)節(jié)器會錯誤地認(rèn)為溫度過低而將其關(guān)閉，這會縮短冰箱的使用壽命。 每次使用后，請確保從機(jī)器中取出剩余的干冰，并將其放入冰箱。 保質(zhì)期過后，干冰開始形成冰塊甚至蒸發(fā)，使用效果將大大降低。 切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰，干冰溫度極低，請勿至于口中，嚴(yán)防。拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物。使用干冰請于通風(fēng)良好處，切忌與干冰同處于密閉空間。