肉質(zhì)鮮嫩才能激起消費者的購買欲，冷鮮肉柜采用隱藏式冷鮮肉LED燈，紅色光源使肉質(zhì)更鮮美；隱藏式安裝，無死角照明且不耀眼，提升消費者購買體驗。提升肉品質(zhì)感大面積的展示設計，為冷鮮肉提供平放的空間，留給肉塊間一定距離，保障鮮肉肉質(zhì)能夠均勻受冷。冷鮮肉柜擱物架前傾設計，展示效果更佳，消費者清晰可見一目了然。方便消費者選。

鮮肉柜集水盤內(nèi)部沒有設置電加熱管,鮮肉柜雖然設有與落水管內(nèi)相同的電加熱絲,但功率很小,質(zhì)量較差,經(jīng)常發(fā)生故障,由于低溫度溫度達-18℃以下,當鮮肉柜融霜后,鮮肉柜進入集水盤的水還來不及泄放就會重新結冰,不能正常通過落水管流走。集水盤結。

   用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可保鮮24小時左右。日常鮮肉的保鮮方法鮮肉柜可以延緩細菌生長速度，但不想冷凍一樣能組織細菌生長，所有相比較冷凍柜來說，鮮肉柜的冷藏時間短。超市鮮肉柜的作用新鮮魚/貝類，一到兩天。家禽，一到兩天；

節(jié)能 智能’是未來冷鮮肉柜市場的需求。據(jù)統(tǒng)計，上半年整體鮮肉柜市場零售量同比下降4.7%，其中，普通鮮肉柜零售量同比大幅下降16.2%，節(jié)能鮮肉柜則同比增長6.5%。節(jié)能鮮肉柜替代普通鮮肉柜產(chǎn)品現(xiàn)象明顯，占比持續(xù)上升。上半年鮮肉柜市場已經(jīng)進入轉(zhuǎn)型期，節(jié)能鮮肉柜成為市場熱點。節(jié)能降耗是未來鮮肉柜市場的著力點，節(jié)能與智能是未來鮮肉柜市場兩大重頭戲。

改進措施:鮮肉柜無法融霜的主要原因是因為電加熱質(zhì)量攢在問題造成的，并且使用的是串聯(lián)方式。因此我們應該使用鮮肉柜額定電壓為220v的加熱管，并且使用并聯(lián)的方式。重新定制鮮肉柜集水盤，保證鮮肉柜融霜的水到集水盤后不會二次結冰。改進截短落水管，是落水管盡可能的短，鮮肉柜在集水盤下再加一個集水桶，在集水桶內(nèi)的水未滿之前，更換新的集水桶。