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假如酒店裝修是一百分的話，那么酒店廚房的裝修就會占四十分，而廚房的合理布局則占了二十分，廚房設(shè)備因此合理的廚房布局可以為酒店加不少分，為你迎來更多的客人。那么怎樣的布局才能真正讓廚房合理呢?

近二十年來，隨著人們生活水平的日益提高，住房條件的不斷改善，人們對家居裝修尤其是廚房空間的要求也越來越高。俗話說，“窮看廳堂，富看廚房”，而現(xiàn)代家庭在裝修上，廚衛(wèi)一直都是占了大頭的，可見廚房在家居中的重要地位。

廚具設(shè)備維修

人都有生老病死，關(guān)于廚具來講也不例外，就算是用不銹鋼制造的廚具照樣會有磨損、功耗的時候，可是有用的保護(hù)與養(yǎng)護(hù)能夠使得增加廚具的運(yùn)用壽命，不銹鋼廚具保護(hù)與養(yǎng)護(hù)需求定時進(jìn)行，所以廚房的打理也需求制定準(zhǔn)確的養(yǎng)護(hù)措施并加以施行，才干削減設(shè)備的不正常損壞防止不必要的經(jīng)濟(jì)損失。所以在采購廚具商品時商品的保護(hù)周期與制造商的聯(lián)系方式要一致保管，防止丟失，一起定時保護(hù)大概做好廚具養(yǎng)護(hù)記載，任何商品呈現(xiàn)問題時大概及時上報或聯(lián)系廚具廠家進(jìn)行修理。

無墻隔斷設(shè)計(jì)

不能設(shè)計(jì)為獨(dú)立的工作間時，也要有相對獨(dú)立的功能區(qū)域?？梢圆捎脽o形的隔斷，例如用冰柜、碗柜、水池排列形成墻，利用設(shè)備圍攏形成工作區(qū)間。結(jié)合實(shí)際情況靈活應(yīng)用，可以，增加自然的采光亮度和通風(fēng)效果，使工作間寬敞明亮。即使廚房處在沒有自然采光的位置，減少隔斷，或用透明度好的玻璃隔斷，也有利于照明和視距，節(jié)省照明用電便于通行、協(xié)調(diào)和管理。