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建設(shè)冷庫(kù)的規(guī)劃：

1.冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇

冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主；中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)，制冷設(shè)備的冷凝方式又分風(fēng)冷、水冷和蒸發(fā)冷等多種形式，用戶可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇，冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖冷庫(kù)安裝及管理比較煩瑣。

2.冷庫(kù)門坎設(shè)計(jì)

一般來說，倉(cāng)庫(kù)的門坎可以設(shè)置也可以不設(shè)置，如果不設(shè)置，冷庫(kù)內(nèi)部就要和外部的地面一樣高，在隔熱層上面用同樣的地面材料來制作，讓冷庫(kù)工作人員搬運(yùn)貨物的時(shí)候出入比較方便。

如若要設(shè)置的話，門檻一定要高于地面三到五厘米的距離，讓庫(kù)內(nèi)和外界地面的地面形成臺(tái)階，這種結(jié)構(gòu)不管是安裝還是搬運(yùn)貨物都比較方便。

蒸發(fā)器中存在致命的空氣或冷凍油，傳熱效果下降

一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了重疊的冷凍油，其換熱系數(shù)將會(huì)轉(zhuǎn)化，同樣，若傳熱管中存在存在的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積堆疊，其傳熱因此，在日常運(yùn)行維護(hù)中，應(yīng)注意及時(shí)清除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和蒸發(fā)器內(nèi)部的空氣，以提高蒸發(fā)器傳熱效率。

系統(tǒng)中的制冷劑量不足，制冷能力不足

制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個(gè)原因，一是制冷劑充注量不足，此時(shí)，只需補(bǔ)入足量的制冷劑就可以了。另一個(gè)原因是，系統(tǒng)制冷劑泄漏堆積，遇上這種情況，應(yīng)先查找漏點(diǎn)，重點(diǎn)檢查各管道，閥門連接處，泄漏泄漏修補(bǔ)后，再充入足量的制冷劑。

小編為您分享冷庫(kù)的小知識(shí)：冷庫(kù)機(jī)組報(bào)價(jià)

土建冷庫(kù)是目前建造較多的一種冷庫(kù)。

土建冷庫(kù)可建成多層或單層。建筑主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu)，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽(yáng)輻射引起的晝夜溫度波動(dòng)，在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大，故圍護(hù)結(jié)構(gòu)表面溫度波動(dòng)就較小，庫(kù)溫也就易于穩(wěn)定。

放冷藏還是冷凍？　　

將粽子放在冷藏還是冷凍，這取決于你想存放多久以及粽子的包裝形式。例如，如果自己包的煮熟的粽子，量少，兩三天就能吃完的，那放冷藏就可以；量大，那可以放冷凍室保存，半個(gè)月不變質(zhì)也是可以的。又如，超市商場(chǎng)購(gòu)買的真空包裝的粽子，未打開包裝的情況下，常溫存放三五天或者冷藏存放兩三個(gè)月都是沒有問題的，但如果儲(chǔ)藏過程中發(fā)現(xiàn)真空包裝有破損漏氣，那就不能食用了。另外，不管是放冷藏還是冷凍儲(chǔ)藏， 裝粽子的保鮮袋子都不要緊貼著風(fēng)口，也不宜堆得過滿，需要留些空間給粽子呼吸，從而保障粽子的品質(zhì)如初。