酒店飯店食堂鍍鋅鐵皮通風(fēng)管道定制

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【山西寶盛廚房設(shè)備】分享：廚房排煙管道的清洗方法

廚房是經(jīng)常做飯的地方，油煙到處可見(jiàn)，若不市場(chǎng)打掃，就會(huì)不衛(wèi)生，也會(huì)影響家人的健康。所以在日常中一定要記得清洗廚房的排煙設(shè)備，其中清洗廚房排煙的管道是較為麻煩的，為了幫助大家更好的解決這一問(wèn)題，現(xiàn)在我們總結(jié)一下廚房排煙管道的清洗方法。

  常見(jiàn)的方法就是空降法來(lái)進(jìn)行清洗：在清洗之前，需要先拆下管道的上截和下截，然后在清洗的時(shí)候，需要在煙道上方固定好高空安全繩，等到清潔人員系上安全帶就可以進(jìn)行清洗了。不過(guò)采用這種方法清洗廚房排煙管道，一定要注意安全。煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，用度較高，清理效果好。

  此外，還有一種方法就是人工進(jìn)入法，這種方法主要是針對(duì)勞動(dòng)強(qiáng)度較大的排煙管道，一般這種管道可以讓人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，在清理時(shí)注意要有較好的采光和通風(fēng)。

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【山西寶盛廚房設(shè)備】分享：廚房排煙工程中的送風(fēng)問(wèn)題

有序送風(fēng)靈活性較大，廚房的工作環(huán)境能夠保證。目前較好的有序送風(fēng)方式就是將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房，一部分送入餐廳，并通過(guò)回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問(wèn)題，同時(shí)使用的靈活性也較大。當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí)，負(fù)壓增大，則回風(fēng)電動(dòng)閥關(guān)閉，回風(fēng)機(jī)停，餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房；當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開(kāi)啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí)，負(fù)壓不是很大，則回風(fēng)電動(dòng)閥打開(kāi)，回風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。

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【山西寶盛廚房設(shè)備】分享：

廚房排煙安裝管道的種類有哪些

廚房排煙安裝管道的種類一般有四種，分別是單煙道式、主次式、變壓式以及止逆閥式。

變壓式：這種管道將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過(guò)主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。

  原理：通過(guò)改變煙道的截面形式，利用煙氣流動(dòng)的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運(yùn)動(dòng)，防止煙氣倒灌和互串。

止逆閥式：止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進(jìn)風(fēng)口處，加裝一個(gè)兼有抽油煙機(jī)接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運(yùn)動(dòng)，從而解決煙氣互串的問(wèn)題。

以上就是廚房排煙管道的種類，單煙道式、主次式與變壓式都是經(jīng)常用的，對(duì)油煙機(jī)的使用也沒(méi)有太大的影響，但是止逆閥式的管道會(huì)輕度影響油煙機(jī)的排煙效果。