當(dāng)天沒(méi)有銷售完的食品不入冷庫(kù)儲(chǔ)存，而是留在開(kāi)放式的冷藏柜中，但若其溫度高于-10℃，食品保質(zhì)期就會(huì)縮短。所以，選速凍食品時(shí)，還要看看存放食品的冷藏柜是否封閉式，是否須打開(kāi)玻璃門才能取出。首先，應(yīng)立刻把速凍食品放入冰箱的冷凍室。雖然家里的普通冰箱不一定能達(dá)到迅速降溫至-18℃的條件，但畢竟是一個(gè)低溫狀態(tài)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的保存是有好處的。其次，速凍食品要盡快吃完，離生產(chǎn)日期越近越好。速凍柜定制廠家服務(wù)熱線。

       因?yàn)樵诘蜏丨h(huán)境下，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素會(huì)隨著時(shí)間增長(zhǎng)而緩慢分解。同時(shí)，注意避免食品混放，比如蔬菜和禽肉不要混放，防止串味變質(zhì)。 另外，解凍方法也會(huì)一定程度影響食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。解凍時(shí)記住一個(gè)原則：緩慢解凍、溫度均勻適當(dāng)。具體的解凍有三種方法： 1. 從冰箱的冷凍室移至冷藏室(1℃~10℃)。這是個(gè)不錯(cuò)的方法，但應(yīng)將食品提前數(shù)小時(shí)轉(zhuǎn)移。2. 放置在室溫下，自然緩慢解凍。3. 微波爐加熱解凍。雖然比熱水沖泡所用時(shí)間短，但其熱量不是從外部傳入，而是在食品內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生，因而解凍后仍能保持原來(lái)的結(jié)構(gòu)和形狀，營(yíng)養(yǎng)成分也沒(méi)有損失多少。不過(guò)要注意及時(shí)翻轉(zhuǎn)食品，以免局部加熱過(guò)度。速凍柜定制廠家服務(wù)熱線。

      肉類在較低溫度下冷凍儲(chǔ)藏，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量基本不會(huì)發(fā)生變化，和新鮮肉類相比，凍肉除了口感變差，在營(yíng)養(yǎng)上并沒(méi)有太大的損失。和新鮮果蔬相比，冷凍果蔬雖然口感上差了些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能更高。因?yàn)?，蔬菜水果從采摘下?lái)，再經(jīng)過(guò)運(yùn)輸、貯藏等過(guò)程，營(yíng)養(yǎng)就在不斷損失中，而冷凍果蔬一采摘下來(lái)就會(huì)很快的進(jìn)行冷凍，呼吸作用幾乎停滯，微生物的活動(dòng)也受到抑制，其實(shí)更有利于營(yíng)養(yǎng)的保留。速凍柜定制廠家服務(wù)熱線。

         一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論在冷鏈運(yùn)輸還是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，大品牌在質(zhì)量方面更有保證。雖然速凍食品的保質(zhì)期長(zhǎng)，但還是要挑選那些離生產(chǎn)日期近的產(chǎn)品購(gòu)買。吃的時(shí)候也盡量先把臨近保質(zhì)期的速凍食品吃完。影響速凍食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，不是速凍本身，而是銷售鏈條中的冷鏈保存。一般速凍要求全程保存過(guò)程中不能解凍。但是很多地方冷鏈無(wú)法保障，容易導(dǎo)致速凍食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存的過(guò)程中部分解凍，從而使微生物大量繁殖，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性。速凍柜定制廠家服務(wù)熱線。

      選擇包裝密封完好、包裝袋內(nèi)產(chǎn)品無(wú)黏結(jié)、無(wú)破損和變形的產(chǎn)品，包裝袋內(nèi)應(yīng)沒(méi)有或僅有少量冰屑。如袋內(nèi)有較多冰屑的話，有可能是產(chǎn)品解凍后又造成，這種食品品質(zhì)受到一定影響。速凍面米食品的標(biāo)簽除了產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、配料表等要求外，還應(yīng)標(biāo)明保存條件，生、熟制、食用方法。如果是含餡料產(chǎn)品，還應(yīng)標(biāo)明餡料含量。速凍柜定制廠家服務(wù)熱線。

         當(dāng)速凍食品離開(kāi)冷凍柜后，溫度的升高會(huì)讓食品的口感、風(fēng)味，甚至是營(yíng)養(yǎng)都有所下降，所以在后購(gòu)買速凍食品。不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲(chǔ)存。不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個(gè)塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。盡量不要將已解凍過(guò)的食品再次進(jìn)行冷凍，因?yàn)榧?xì)菌生長(zhǎng)會(huì)很快，而且營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)大量的流失。盡量不要將冷凍室放得太滿，影響室內(nèi)冷氣對(duì)流。速凍柜定制廠家服務(wù)熱線。

速凍柜定制廠家餃子的吃法

根據(jù)中國(guó)陰陽(yáng)學(xué)會(huì)平衡膳食寶塔推薦的每日營(yíng)養(yǎng)素，我們每日的食物種類應(yīng)該包括:主食、蔬菜水果、肉類、雞蛋和牛奶等。

餃子皮:由面粉制成，是主食的來(lái)源。

餃子餡:餃子餡有很多種。常見(jiàn)的肉餡包括豬肉和芹菜、豬肉和卷心菜、蘑菇和豬肉、牛肉和胡蘿卜、雞肉和蘑菇、魚(yú)等。常見(jiàn)的素食餡料包括韭菜蛋、西紅柿蛋、西葫蘆蛋、茴香蛋、卷心菜干、蘑菇和蔬菜等。無(wú)論是肉餡餃子還是素餡餃子，如果搭配得當(dāng)，Y秀餃子可以提供碳水化合物、脂肪、高品質(zhì)蛋白質(zhì)和蔬菜(膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源)，均衡的飲食基本上可以通過(guò)晚餐或額外膳食吃一些水果來(lái)實(shí)現(xiàn)。

隨著一些外賣平臺(tái)的興起，我們一天三餐變得非常方便，但是食品安全問(wèn)題也經(jīng)常發(fā)生。如果你經(jīng)常在不具備衛(wèi)生條件的餐館吃飯，勤奮些，花些時(shí)間在食物上，和家人一起吃飯，周末在家包些餃子，然后把它們冷藏起來(lái)。如果你每天早起10分鐘，你可以準(zhǔn)備好午餐，在辦公室準(zhǔn)備一些水果和堅(jiān)果作為額外的食物，你可以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。