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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無(wú)公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶,基本制作工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥(注意:沒(méi)有殺青這一步,因?yàn)榧t茶就是讓酶把茶葉里的多酚物質(zhì)全部氧化完。)
紅茶分類
小種紅茶:正山小種、煙小種
工夫紅茶:滇紅工夫、祁門(mén)工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等
紅碎茶:南川紅碎茶、云南紅碎茶等(主要外銷)
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶道知識(shí) 泡茶直接用手抓?
直接將手伸入茶葉罐內(nèi),用手指捏出一撮茶葉,投入杯中——相信這是很多人習(xí)慣性的做法。直接用裸手取茶,其實(shí)是有很大弊端的,這種弊端體現(xiàn)在以下方面:
1.不美觀
茶道之美,美在和雅。和,和諧之美;雅,文雅之美。觀賞一段茶藝表演,可以看到茶服、茶器、茶葉,在一種統(tǒng)一和諧中,由茶人將它們的美展現(xiàn)出來(lái),一舉一動(dòng),莫不是令人心曠神怡。
而試想一下,假如茶人棄用茶器,直接用手拿出一把茶葉沖泡,此等情景如何與和諧雅趣沾邊?看來(lái)還是用茶器取出茶葉,更令人安心吧。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:說(shuō)到取茶應(yīng)該用茶器,那什么樣的茶器適合取茶呢?
取茶的茶器,一般會(huì)選擇茶則和茶匙。
現(xiàn)代人泡茶的習(xí)慣中,茶則和茶匙的用法大同小異,都可作為舀取茶葉的茶具,只不過(guò)取多的茶葉一般用茶則,取少量茶葉會(huì)用茶匙。當(dāng)然還有更講究的一種用法,是先用茶則取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中。
茶人愛(ài)茶,取之有道。正確的取茶方式,不僅能避免影響茶葉品質(zhì),還是茶道藝術(shù)中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:東坪高山茶核心賣點(diǎn)
1、品種(早、中、晚搭配)每個(gè)品種采摘時(shí)間只有15天
東坪高山茶產(chǎn)品介紹資料.doc
我們只取茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)間段,開(kāi)采到結(jié)束不超過(guò)15天
為了提高經(jīng)濟(jì)效益,又能保質(zhì)品質(zhì),我們搭配了早、中、晚品種