在這里，我們不談?wù)撚纱藥?lái)的物流成本和高蔬菜價(jià)格，但這種分配模式基本形成。

同時(shí)，還應(yīng)該指出，這仍是一種發(fā)展模式，遠(yuǎn)非。由于許多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)不同、自然災(zāi)害、信息不暢等諸多原因，蔬菜供應(yīng)長(zhǎng)而短，且聯(lián)系不緊密，這已成為蔬菜價(jià)格大幅上漲和下跌的重要原因。它經(jīng)常傷害農(nóng)民和公民。

冷藏是現(xiàn)代產(chǎn)品物流中不可或缺的重要環(huán)節(jié)，它包括其他存儲(chǔ)手段，并沒(méi)有同步發(fā)展。因此，我認(rèn)為你提出的問(wèn)題很好，因?yàn)槭虑楸容^復(fù)雜，我必須先說(shuō)點(diǎn)什么，否則，下面的意見(jiàn)缺乏信任。

根據(jù)我們多年的施工經(jīng)驗(yàn)，香蕉適用于11至13度的溫度環(huán)境，相對(duì)濕度約為90%，含氧量約為5%。在儲(chǔ)存過(guò)程中，應(yīng)防止乙烯含量過(guò)大，并應(yīng)及時(shí)降低含量，因?yàn)橐蚁┚哂屑铀俪墒斓淖饔?。在?chǔ)存之前，它需要裝在一個(gè)薄膜袋里，在正常情況下可以?xún)?chǔ)存大約兩個(gè)月。建一個(gè)香蕉水果冷庫(kù)要花多少錢(qián)？首先，我們分為普通保鮮倉(cāng)庫(kù)和空調(diào)倉(cāng)庫(kù)。一般來(lái)說(shuō)，空調(diào)倉(cāng)庫(kù)需要額外的空調(diào)機(jī)器，其他建設(shè)成本要比普通冷庫(kù)高，價(jià)格也比普通保鮮倉(cāng)庫(kù)略高。小型空調(diào)倉(cāng)庫(kù)的價(jià)格從20，000英鎊到100，000英鎊不等。大型空調(diào)儲(chǔ)物的價(jià)格需要根據(jù)具體的建設(shè)規(guī)模和要求確定。

水果保鮮庫(kù)的作用及特點(diǎn)

水果保鮮庫(kù)的作用

1.水果和蔬菜的保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到21 -28天，而普通冷藏的水果和蔬菜的保質(zhì)期只能持續(xù)7天左右，而且會(huì)變質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)來(lái)達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)是將空氣中的氧氣濃度從21%降低到3%。5%，即保鮮倉(cāng)庫(kù)以高溫冷藏為基礎(chǔ)，加上一套可控氣氛系統(tǒng)，利用溫度和氧含量控制的綜合作用抑制果蔬收獲后的呼吸。

2.它能保持水果和蔬菜的新鮮和脆性。果蔬貯藏后的含水量、維生素C含量、含糖量、酸度、硬度、色澤和重量都能滿(mǎn)足貯藏要求。水果脆脆，蔬菜淺綠色，幾乎和新采摘的一樣，可以為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的水果和蔬菜。

3.它能抑制果蔬病蟲(chóng)害的發(fā)生，減少果蔬的重量損失和病蟲(chóng)害的損失。

4.延長(zhǎng)果蔬的貯藏期一般比普通冷庫(kù)長(zhǎng)0.5-1倍。當(dāng)水果和蔬菜以貴的價(jià)格儲(chǔ)存時(shí)，它們可以在市場(chǎng)上出售，從而獲得高額利潤(rùn)。

保鮮倉(cāng)庫(kù)可以存放新鮮蔬菜、水果、牛肉和羊肉。它能有效保鮮。保鮮倉(cāng)庫(kù)是國(guó)內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它不僅可以調(diào)節(jié)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度，還可以控制倉(cāng)庫(kù)內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的果蔬處于休眠狀態(tài)，取出后仍保持原有品質(zhì)。