商用酒店廚房設備安全操作注意事項

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設的一家專業(yè)商用廚房設備生產(chǎn)型企業(yè)。

商業(yè)酒店廚房設備安全操作注意事項

廚房中的炊具應安裝在不燃材料上，與可燃材料保持足夠的距離，以防止燃燒可燃材料。3.煎炸食物時，鍋內(nèi)的油不應超過油鍋的三分之二，注意防止水滴和雜物落入油鍋，造成食用油溢出著火。同時，加熱油底殼時應使用溫火，以防止油底殼因過度燃燒和油溫過高而著火。4.酒店廚房用品附近的墻壁、通風柜等易被污染的地方應每天清洗，通風管道應至少每六個月清洗一次。

要定期更換的4種酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

四種酒店廚房用品需要定期更換

酒店廚房用品-油，許多朋友習慣于購買大桶的食用油為了性價比。寫在包裝上的保質(zhì)期一般為18個月，但應該注意的是，它指的是未開封條件下的保質(zhì)期。食用油打開后很容易變質(zhì)，尤其是當我們通常吃植物油時，它有許多不飽和鍵。氧化后，會形成許多不健康的小分子物質(zhì)，如酮和醛。

酒店廚房用品之陶瓷餐具

酒店廚房用品用陶瓷餐具。將新買的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中，然后在鍋里煮沸以去除大部分有害物質(zhì)。用過的瓷盤和瓷碗，如果太油膩，難以清洗，可以先用熱水清洗，然后用干面粉清洗，再用清水清洗，這樣會特別干凈。裝有蛋液的碗有很強的魚腥味，所以在用熱水清洗之前可以先用冷水浸泡。如果你直接用熱水洗，魚腥味會留在碗里。

酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。

在安裝酒店廚房用品時我應該注意什么？

酒店廚房用品主要用于大型場合，如餐廳或?qū)W校食堂。因為它們在類型、功率和容量上與國內(nèi)廚房設備有很大的不同，所以在選擇酒店廚房用品時，我們不僅要掌握每種商品的使用性能，還要注意設備的一些安裝要點。