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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋所說的“不沾”,主要是指使用時不容易因為長時間受熱導致菜沾底,而且不粘鍋不吸油,清洗起來非常方便,同時油煙也少,受熱也很好,克服了其他鍋的缺點,所以目前不粘鍋成為了家庭常用的鍋。
不過不粘鍋其實制作的工藝不同,質(zhì)量差距也很大,不粘鍋的核心主要是在表面有一層致密的保護層,正是有了這層膜所以改善了鍋的性能,不同價格的不粘鍋,重要的區(qū)別就是這層膜,目前市場上的不粘鍋這層膜主要成分是氟聚合物或者陶瓷涂層,當然也有的鍋因為整體是用了復合材料,所以沒有涂層,不沾的性能也是很好的。用火烘干水分,倒入適量的食油,再用布抹干油份,或許洗凈鍋后把油放進鍋里均勻涂改加熱15分鐘,待鍋(勿洗鍋)天然冷卻后運用,放置一個晚上二天再運用。
不粘鍋日常使用小技巧
1.避免長時間的空鍋干燒,容易使涂層失去不粘功能,也容易產(chǎn)生不好的物質(zhì);
2.清洗時不要用鐵刷、鋼刷或研磨、去污粉等,遇到粘鍋的情況時趁鍋身還有一定的余溫,加入熱水浸泡或加水煮沸十分鐘,再用海綿或軟性絲瓜布清洗;
3.鍋鏟建議使用木質(zhì)或耐熱塑膠鍋鏟,不要用鐵鏟或鋼鏟。
【不粘鍋廠家與您分享】如何妙用不粘鍋
煎魚前將鍋洗凈,擦干后燒熱,然后放油,將鍋稍加翻滾,使鍋內(nèi)四周都有油。待油燒熱,將魚放入,魚皮煎至金黃色時再翻動,這樣魚就不會粘鍋。假如油不熱就放魚,就簡略使魚皮粘在鍋上。