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煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶,是新型節(jié)能煮面爐,燃?xì)饬⑹街竺鏍t是新設(shè)計(jì),追求高質(zhì)量,吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成,共有多個(gè)桶,使用鑄鐵燃燒器,款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn),適用于酒店、商場(chǎng)、超市等客流量大的場(chǎng)所。因?yàn)閽烀姹旧砗芨?,如果一下子遇到高溫,表面的淀粉就容易糊化而變黏?
本產(chǎn)品主要適用于蒸煮(煲)湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開(kāi)水、食品保溫、高溫清洗及消毒等。由于容積較大,比較適合餐飲酒樓、學(xué)校,醫(yī)院,單位食堂、食品加工企業(yè)、釀造悶蒸等需求之用的單位。
煮面爐這么多,我們?cè)撊绾芜x購(gòu)煮面爐
不銹鋼隔板,由于發(fā)熱管不能與殘?jiān)佑|過(guò)久,這樣會(huì)減短發(fā)熱管的使用壽命,所以,采用了不銹鋼隔板來(lái)隔渣,這樣可以很好的保存發(fā)熱管的外形和增加使用壽命。
機(jī)子一體拉伸,采用不銹鋼材質(zhì),耐用,美觀,容易清潔。
溫度控制范圍30℃---110℃之間,準(zhǔn)確易操作。
然而,燃?xì)庵竺鏍t跟電力煮面爐的外觀基本相同,就是多了一個(gè)脈沖點(diǎn)火,帶有熄火安全保護(hù)裝置,操作方便。
燃?xì)庵竺鏍t采用的是燃?xì)夤馨l(fā)熱,這樣的發(fā)熱效果比較均勻,不想電力發(fā)熱管那樣快速發(fā)熱。
現(xiàn)在大部分商場(chǎng)都不支持燃?xì)?,改為電力,很多便利店也是使用電力,有少部分使用燃?xì)猓@個(gè)根據(jù)個(gè)人需求來(lái)選購(gòu)。
燃?xì)庵竺嫱安捎萌碌牟讳P鋼焊接組合技術(shù),工藝先進(jìn),整體發(fā)泡。外型大方,以獨(dú)特的手法對(duì)所有的零配件進(jìn)行多重甕中保護(hù)。
湯面爐可應(yīng)用于:
1、餐飲、酒樓 (用于煲(燉)湯、煮豆?jié){、開(kāi)水等)
2、食品加工 (如米粉、面點(diǎn)、豆制品、肉類、鹵水等)
3、加工 (如藥材蒸煮加工、開(kāi)水供應(yīng)等)
4、釀造 (如造酒、釀醋,酒、醋糟的蒸煮等)
5、工業(yè)品加工 (用于工廠、企業(yè)產(chǎn)品制造所需之開(kāi)水供應(yīng))
煮面爐
全部采用電熱式加熱,目前電熱方式的熱效率為98%,在所有的加熱方式中節(jié)能是1高的,并且維護(hù)成本低。易于操作及更換。
無(wú)燃燒,無(wú)廢氣排放,全靜音操作,特有的保溫功能,確保熱量不流失,不損耗,降低廚房溫度,既環(huán)保又節(jié)能。
能煮面爐全不銹鋼結(jié)構(gòu),圓弧造形,具有曲線美,高1效能發(fā)熱線,升溫速度快,帶放水閥結(jié)構(gòu),操作方便等特點(diǎn)。該機(jī)是1新設(shè)計(jì),追求高質(zhì)量,吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、企業(yè)事業(yè)單位、火車、輪船等領(lǐng)域。煮面爐款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等,適用于酒店、商場(chǎng)、超市等客流量大的場(chǎng)所。