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西青消防滅火裝置安裝服務(wù)放心可靠「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-23 22:26  






商用廚房設(shè)備就是指適用酒店餐廳、餐館等餐飲場(chǎng)所及其各大機(jī)關(guān)單

商用廚房設(shè)備就是指適用酒店餐廳、餐館、飯店等餐飲場(chǎng)所及其各大、學(xué)校、工地食堂的大中型廚房設(shè)備;它的特點(diǎn)是產(chǎn)品品種多、規(guī)格型號(hào)、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大許多 、價(jià)錢(qián)也比較高,主要是針對(duì)整體廚房,涉及金屬材質(zhì)部分現(xiàn)已全部采用不銹鋼材質(zhì);其大概可分成五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。


廚房排煙管道清洗的必要性



廚房設(shè)備安裝前的檢驗(yàn),吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕,保證各柜體臺(tái)面、前臉均在一個(gè)水平面上,兩柜連接使用木螺絲釘,后背板通管線、表、閥門(mén)等應(yīng)在背板劃線打孔。安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分。安裝不銹鋼水槽時(shí),保證水槽與臺(tái)面連接縫隙均勻,不滲水。安裝水龍頭,要求安裝牢固,上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。抽油煙機(jī)的安裝,注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸配合,應(yīng)達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。安裝灶臺(tái),不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,安裝后用肥皂沫檢驗(yàn)是否安裝完好。






為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置?

為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置? 由于廚房火災(zāi)通常是高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油,其火災(zāi)特點(diǎn)為:熱容量大,火勢(shì)擴(kuò)大速度快,煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難;因而快速撲滅火火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一,抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二,遏制煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。 廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置適用于何種場(chǎng)所? 適用于賓館、飯店、餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn) : ①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內(nèi),餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內(nèi),餐廳面積≥200m2的廚房。


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