公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享鹵豬蹄原料：

豬蹄450克，花生38克，廖排骨鹵汁500g，香菜少許。味精1/6茶匙，鹵豬蹄冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4 茶匙。

制作：1. 豬蹄切塊后，用水燙過取出。

2．將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。備注：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。

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烤肉店塑造品牌形象要學(xué)會正確營銷

要想成功塑造一個(gè)品牌形象，就要讓大多數(shù)消費(fèi)者都知道自己的烤肉店，這里必須要做的一個(gè)事情就是營銷。現(xiàn)代無論什么行業(yè)都必須要知道營銷的重要性，只有營銷出去了，才能讓消費(fèi)者知道自己的品牌，這才有了品牌形象。

所以，在經(jīng)營一家烤肉店的時(shí)候，必須將營銷放在重中之重，這里可以請網(wǎng)紅帶貨，可以做系列廣告等等，但是營銷一定要所得其所，錢要花在刀刃上，明白消費(fèi)者的痛點(diǎn)，知道他們需要的產(chǎn)品是什么，再以此進(jìn)行精準(zhǔn)宣傳，這樣就能抓住更多的消費(fèi)者，才能真正達(dá)到營銷想要的效果。以上三點(diǎn)就是小編對于烤肉加盟連鎖店加盟行業(yè)趨勢的具體分析，大家可以根據(jù)以上行業(yè)趨勢分析再結(jié)合自身?xiàng)l件考慮是否打算投資一家烤肉加盟店。

燒烤店的產(chǎn)品在冬季的時(shí)候要升級

一位經(jīng)驗(yàn)豐富的燒烤店老板說，燒烤其實(shí)一年四季都有巨大的需求量，是有淡季和旺季之分，可是實(shí)際上的區(qū)別并沒有想象中那么大。在自助燒烤店的經(jīng)營過程中，投資者一定要秉持著顧客就是上帝的經(jīng)營理念，不斷的提升菜品，不斷的提升自助烤肉店的服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者帶來良好的就餐體驗(yàn)。只是冬天確實(shí)會相對夏天來說，量稍微少一點(diǎn)。但是如今交通出行非常的方便，天氣冷并不是消費(fèi)者不前來品嘗的主要原因，和燒烤店鋪的產(chǎn)品有著莫大的關(guān)系。在冬天的時(shí)候，投資者要升級一下自己的產(chǎn)品，吸引顧客前來品嘗。

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。烤豬蹄加盟品牌

燒烤加盟的好處有哪些

對于加盟的這樣的一個(gè)形式而言，相當(dāng)于經(jīng)營者自己有著一個(gè)上司。挑選豬蹄需注意，顏色發(fā)白，個(gè)頭過大，腳趾處分開并有脫落痕跡的是浸泡的化學(xué)豬蹄。這樣的一個(gè)上司能夠幫助自己，教自己怎么去經(jīng)營一家燒烤店，教自己怎么去做燒烤。對于新手而言，或者是新開店面的經(jīng)營者而言，在很大的一個(gè)方面是有著非常大的幫助的。對于自己店面的長久經(jīng)營和前期經(jīng)營也是有著非常大的幫助的。

其次，對于燒烤技術(shù)的把握相對來講，總部是有著自己的核心技術(shù)的。燒烤店裝修必須具有相關(guān)的商店裝飾經(jīng)驗(yàn)，如果沒有相同類型的商店裝飾經(jīng)驗(yàn)，那么被裝飾的店面可能無法完全滿足需求。對于經(jīng)營者而言，可能對于燒烤技術(shù)還是不太理解的，那么總部會派相關(guān)的技術(shù)人員進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)。對于總部而言，自己的燒烤技術(shù)也是經(jīng)過市場消費(fèi)者的檢驗(yàn)的，所以燒烤的口味也是比較良好的，也是非常值得經(jīng)營者去經(jīng)營的。

再之，對于總部而言是有著比較良好的經(jīng)營流程和手續(xù)的，也是有著比較規(guī)范的管理程序的。所以對于管理而言，總部是非常到位的。經(jīng)營者出現(xiàn)任何問題，總部也會及時(shí)的進(jìn)行相應(yīng)的幫助和解決。