果蔬烘干機如今在果蔬領域應用的越來越廣泛，從小型的果蔬烘干機到大型谷物烘干機我們都可以看到它們的身影，大大提高了我們農業(yè)生產的效率，同時也加速了我國農業(yè)機械化的步伐。無論是小型果蔬烘干機還是大型果蔬烘干機，其操作原理也都大致相同，主要包括以下四個步驟：

   一、測量好待烘干果蔬的初始水分，將初始水分相近的果蔬合為一批，根據每批初始水分的情況，合理的安排烘干方式。

   二、需要根據標準的操作規(guī)程，設定標準的控制儀的上下限值。

   三、將引風機閥門及時關閉，然后，在開啟引風機。要待風機都恢復正常之后，然后，在慢慢的將閥門打開。

   四、保障果蔬烘干機的風機都運轉平穩(wěn)之后，在啟動初清篩和提升機，將提升機的喂料斗的閥門都開啟到適當的位置時，要開始向初清篩內慢慢的加入濕果蔬，當果蔬烘干機的回糧管內有糧時，這時，我們即可停止喂糧了。

烘干機

1、烘干效果好：熱風系統(tǒng)布局合理，溫度分布均勻，控溫度高，烘干成品能保持自然色澤、形狀飽滿，營養(yǎng)成分不受破壞，品質優(yōu)良。

2、自動化程度高：控制系統(tǒng)設有科學的烘焙曲線程序，智能控制烘干時間，

3、節(jié)能顯著：空氣源熱泵吸收空氣中低位熱能轉換為高位熱能進行烘干，能效比是電熱管加熱的4倍。

4、性能可靠：熱泵技術成熟，制造工藝，產品經過嚴格的檢驗測試，使用壽命長，故障率低。

5、綠色環(huán)保：機組運行時不產生任何廢水廢物，不造成污染物排放。

烘干時注意事項：1、升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質量。2、高溫度不能超過65℃，否則易燒焦。3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（不能噴在菌褐上），再放進烘干房，關閉門窗，悶30分鐘，再進行正常烘干。一次不行可進行2—3次，這樣菇面顏色一致。4、如果并篩，一定要在5小時以后迅速進行。5、烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。