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鄆城縣金鵬包裝有限公司為多家冰酒生產(chǎn)企業(yè)成功定制各式酒瓶,冰酒瓶為冰酒增添了功不可沒的光彩,讓冰酒的檔次得到了提升。冰酒釀造技術(shù)由德國(guó)ren帶入加拿大,經(jīng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)一步改良,釀出的酒更獨(dú)特,更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色,素有“液體黃金”之美稱;散發(fā)出蜂蜜和水果等香味;但是Riesling品種優(yōu)雅而具有很高天然酸度的特性讓它即便做成甜酒,也不會(huì)因?yàn)樘嵌雀咦屓烁械教鹉???诟懈侍鸫己?,清新可口,是重?/span>健康之人士的綠色食品。佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。
由于冰葡萄酒的醇造對(duì)氣候的要求極為苛刻,表層土壤構(gòu)造以板巖為主,這對(duì)葡萄的成長(zhǎng)很重要,緯度高,溫度低,每一縷陽(yáng)光與熱量對(duì)于葡萄成熟都是至關(guān)重要的。因此全球只有這樣主要幾個(gè)國(guó)家生產(chǎn)冰酒,
1.德國(guó)的Mosel地區(qū)(萊茵河支流地區(qū));
2.法國(guó)C.E.E(勃艮第北部)
3.加拿大尼亞加拉【Niagara】位于安大略省和歐堪納甘【Okanagan】位于不列顛哥倫比亞省;
4.本溪桓仁縣北甸子鄉(xiāng)位于中國(guó)遼寧的“黃金冰谷”,都位于北緯41度左右。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球冰酒產(chǎn)量平均每年不超過2000噸,非常珍稀。
冰酒瓶盛放的冰酒有時(shí)候看不出來其特點(diǎn),下面的方法可以讓您學(xué)習(xí):鑒別方法冰酒甜性高,酸性妙,美味均衡,可獨(dú)飲或與新鮮水果,鮮乳酪,桃子乳酪蛋糕,不加糖的水果餡餅或蛋糕皆可美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃-10℃的氣溫下冷藏,飲用前放入冰塊桶十五分鐘冰凍。品酒前,禁吃辛辣、帶薄荷味和巧克力味的菜肴,開瓶后要等十幾分鐘,讓長(zhǎng)時(shí)間密封的冰酒與空氣充分融合,再倒入杯中。冰酒的醇香和獨(dú)特在于它的舒緩,所以,飲用冰酒時(shí)一定要細(xì)品慢飲,不能像飲其它酒那樣一飲而盡,而是應(yīng)該先把酒倒入酒杯中慢慢觀察其色澤,然后將酒杯緩慢穩(wěn)定地旋轉(zhuǎn)劃圓弧,讓酒更多地接觸空氣,深吸其酒香,再小口抿酒,細(xì)品其味。冰酒美食篇一:冰酒之配菜傳統(tǒng)習(xí)慣上冰酒一般搭配甜品,但是有一條原則就是這個(gè)甜品一定不能比冰酒更甜,否則冰酒喝起來就會(huì)又酸又澀了。
二、冰酒進(jìn)口流程規(guī)劃:
1、食品中文標(biāo)簽審核 (貨到港前辦理)
2、備貨 (貴公司安排)
3、準(zhǔn)備單證 (貴公司安排)
4、發(fā)貨到港 (貴公司或者我公司安排)
5、換單 (虎橋操作)(一個(gè)工作日)
6、貼標(biāo)簽 (虎橋代貼,可在碼頭貼,可轉(zhuǎn)保稅區(qū)貼)
7、報(bào)檢 (商檢部門操作)(1-3個(gè)工作日)
8、報(bào)關(guān) (審價(jià)、查貨)(海關(guān)部門操作)(1-3工作日)
9、交稅 (1-3個(gè)工作日)
10、貨物放行 (與交稅同日)